Melanoleuca nera è bianca (Melanoleuca melaleuca)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Genere: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Type: Melanoleuca melaleuca (mélanoleuca noir et blanc)
Melanoleuca neru è biancu hè un agaric comestible chì cresce singolarmente da a fini di lugliu à a mità di settembre. A maiò spessu pò esse truvata in spazii aperti di boschi misti è caducifogli, in giardini, parchi, prati è longu e strade.
testa
U cappucciu di funghi hè cunvessu, in u prucessu di crescita si stende gradualmente, diventendu prostratu, cù un ligeru bulge in u mità. U so diametru hè di circa 10 cm. A superficia di u caprettu hè liscia, matte, cù una punta ligeramente pubescente, dipinta grisa-marrone. In l'estate calda è secca, sguassate à un culore marrone pallidu, mantenendu u so culore originale solu in u centru.
vinile
I platti sò assai frequenti, stretti, allargati in u mità, aderenti, prima biancu è dopu beige.
Controversia
U polu di spore hè biancu. Spore ovoidale-ellissoidali, rugose.
Jambe
U troncu hè magre, arrotondatu, longu 5-7 cm è circa 0,5-1 cm di diametru, ligeramente allargatu, cù un nodulu o curvatu à a basa laterale, densu, fibru, longitudinalmente ribbed, cù fibri-peli neri longitudinali, marrone-marrone. A so superficia hè sorda, secca, di culore marrone, nantu à quale i groove longitudinali neri sò chjaramente visibili.
Pulp
A carne in u caprettu hè suave, solta, elastica in u troncu, fibru, inizialmente grisgiu chjaru, marrone in funghi maturi. Hà un aroma piccante sottile.
Lochi è tempi di cullizzioni
Melanoleuk neru è biancu più spessu si stalla nantu à l'arbureti rotti è l'arburi caduti in i boschi.
In boschi caducifochi è misti, parchi, giardini, prati, chjarasgii, bordi di boschi, in lochi di luce, di solitu grassy, longu a strada. Solitaly è in picculi gruppi, micca spessu.
Hè spessu truvatu in a regione di Mosca, in tutta a regione da maghju à uttrovi.
Cumestibilità
Hè cunsideratu un fungo comestible, usatu frescu (fogliu per circa 15 minuti).
Ùn ci hè micca spezie velenu trà i rapprisentanti di u genus Melanoleuca.
Hè megliu di cullà solu cappelli chì ponu esse bolliti o fritti, i gammi sò fibru-gomma, inedible.
U fungu hè comestible, pocu cunnisciutu. Adupratu frescu è salatu.