Conchiglia di lyophyllum (Lyophyllum loricatum)

Sistematica:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Famiglia: Lyophyllaceae (Lyophyllic)
  • Genere: Lyophyllum (Lyophyllum)
  • Type: Lyophyllum loricatum (Lyophyllum shell)
  • I fila sò blindati
  • Agaric loricatus
  • Tricholoma loricatum
  • Gyrophila cartilaginea

Lyophyllum shell (Lyophyllum loricatum) foto è descrizzione

testa lyophyllum armored cù un diametru di 4-12 (raramente finu à 15) cm, in ghjuventù sferica, poi hemispherical, dopu da flat-convex à prostrate, pò esse sia flat, o cù un tuberculu, o depressu. U cuntornu di u capu di un fungo adultu hè di solitu irregulare in forma. A pelle hè liscia, grossa, cartilaginosa, è pò esse radialmente fibru. I marghjini di u caprettu sò uniformi, chì varienu da intruduce quandu ghjovanu à possibbilmente vultatu in l'età. Per i funghi chì i cappelli anu righjuntu u stadiu prostratu, in particulari quelli chì anu cunvex, hè spessu caratteristicu, ma micca necessariu, chì u cappucciu hè ondulatu, finu à un significativu.

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U culore di u caprettu hè marrone scuru, marrone oliva, neru oliva, marrone grisgiu, marrone. In i funghi vechji, soprattuttu cù alta umidità, pò esse più liggeru, turnendu in tonalità marroni-beige. Pò fade à un marrone abbastanza luminoso in u sole.

Pulp  L'armatura di Lyophyllum biancu, marrone sottu à a pelle, densu, cartilaginosa, elastica, rompe cù un crunch, spessu cut with a crak. In i funghi vechji, a polpa hè acquosa, elastica, grisa-marrone, beige. L'odore ùn hè micca pronunzianu, piacevule, funghi. U gustu hè ancu micca pronunzianu, ma micca dispiacevule, micca amara, forse dolce.

vinile  lyophyllum armor medium-frequent, accreted cun un dente, largamente accreted, o decurrent. U culore di i platti hè da biancu à giallu o beige. In i funghi vechji, u culore hè acqua-gris-marrone.

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polvere di spore biancu, crema ligera, giallu giallu. I spori sò sferichi, incolori, lisci, 6-7 μm.

Jambe 4-6 cm d'altitudine (finu à 8-10, è da 0.5 cm quandu si sviluppanu nantu à i prati mowed è nantu à a terra trampled), 0.5-1 cm di diametru (finu à 1.5), cilindricu, à volte curvatu, curvatu irregularmente, fibru. Sottu cundizioni naturali, più spessu cintrali, o ligeramente eccentrichi, quandu si sviluppanu nantu à chjassi mowed è trampled ground, da significativamente eccentricu, quasi laterale, à u centru. U stalk above hè u culore di i platti di fungi, possibbilmente cù un revestimentu pulveru, sottu pò diventà da marrone chjaru à giallu-marrone o beige. In i funghi vechji, u culore di u troncu, cum'è i platti, hè acqua-gris-marrone.

U lyophyllum armored vive da a fini di sittembri finu à nuvembre, principarmenti fora di i boschi, in parchi, in prato, in terrapieni, pendii, in grass, in camini, in terra trampled, vicinu à i curbs, da sottu à elli. Meno cumuni in i boschi deciduous, in a periferia. Pò esse truvatu in i prati è i campi. I funghi crescenu inseme cù i gammi, spessu in gruppi grossi è assai densi, finu à parechje decine di corpi fruttifichi.

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  • Lyophyllum crowded (Lyophyllum decastes) - Una spezia assai simili, è vive in i stessi cundizioni è à u stessu tempu. A principal diferenza hè chì in u liophyllum di u platu affollatu, da aderente cù un dente, à praticamente liberu, è in l'armatura, à u cuntrariu, da aderente cù un dente, insignificante, à discendenza. I differenzi rimanenti sò cundiziunali: lyophyllum affollatu hà, in media, toni più ligeri di u caprettu, carne più suave, non-creaky. Funghi adulti, à l'età quandu u caprettu hè evertitu, è i platti di l'esemplari sò aderenti cù un dente, ùn hè spessu pussibule di distinguelli, è ancu i so spori sò di a stessa forma, culore è grandezza. Nant'à i funghi ghjovani, è i funghi di l'età mediana, sicondu i platti, sò generalmente diffarenti in modu affidabile.
  • Oyster mushroom (Pleurotus) (varie spezie) U fungo hè assai simili in l'apparenza. Formalmente, si differe solu in chì in i funghi d'ostriche i platti scendenu nantu à a gamba lisamente è lentamente, à cero, mentre chì in lyophyllum si rompenu abbastanza bruscamente. Ma, u più impurtante, i funghi d'ostriche ùn crescenu mai in terra, è questi liofili ùn crescenu mai nantu à u legnu. Per quessa, hè assai faciule di cunfundirli in una fotografia, o in una cestera, è questu succede sempre, ma mai in natura!

Lyophyllum cunchiglia si riferisce à funghi comestible conditionally, veni usatu dopu à ebollizione per 20 minuti, usu universale, simile à fila affollata. Tuttavia, per via di a densità è l'elasticità di a polpa, a so palatabilità hè più bassu.

Foto: Oleg, Andrey.

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