Da u puntu di vista di a logica, hè luntanu da sempre pussibule di calculà in quale prudutti sò e duie qualità cumminate in modu ottimali. I nutrizionisti danesi anu realizatu un studiu: un gruppu di vuluntarii hà manghjatu l'alimenti specifichi di un certu valore caloricu per un bellu pezzu, ogni volta chì ponenu punti per i so sentimenti di pienezza. Basatu nantu à i dati ottenuti, tavula d'indici di saturazione... L'indice di saturazione di u pane biancu hè pigliatu cum'è 100.
Tabella d'indici di saturazione
Cù l'aiutu di a tavula, pudete, fendu picculi cambiamenti à u vostru menu - rimpiazzendu menu alimenti saturati cù altri più saturati - per mantene u pesu o perde chilò in più.
In fattu, questu aiuterà à riduce e calorie di 10-30%, chì hè menu 0,5 kg à settimana!
| PROTEINA | IN | CEREALI è PULSU | IN | FRUTTI LEGUMI | IN | DULCI, PASTICCERIE | IN |
| Pesciu biancu | 225 | Pasta ordinaria | 119 | Carotte è pastinaca | 300-350 | Donut | 68 |
| Vitellu arrustitu | 176 | Macaroni da u granu duru | 188 | u carbusgiu | 250-300 | crackers | 127 |
| Filettu di manzo | 175-200 | Fagioli bolliti | 168 | Tomate, melanzane | 200-250 | Popcorn | 154 |
| Game | 175-225 | Pane di segala | 157 | Cucumari è zucchini | 200-250 | Ghjacciu | 96 |
| Filettu di ghjaddina / tacchinu | 150-175 | Pane di Granu | 154 | Sandia | 174-225 | chips | 91 |
| Furmagliu pocu grassu | 150-200 | Lentila | 133 | aranci | 202 | Peanut | 84 |
| Salmone è u mazzeru | 150-175 | U risu biancu | 138 | Mela | 197 | Barrette di cicculata | 70 |
| Ovi | 150 | U risu marrone | 132 | Uva | 162 | muesli | 100 |
| Salsiccia | 150-200 | avena | 209 | banana | 118 |