Perde u pesu, ringiovanisce è 5 ragioni in più per manghjà minestra ogni ghjornu

Perde u pesu, ringiovanisce è 5 ragioni in più per manghjà minestra ogni ghjornu

E nostre mamme è mammone cridianu chì manghjà "magre" per u pranzu hè solu necessariu per a salute. I nutrizionisti d'oghje ùn sò micca d'accordu cun elli. È quale hà ragiò?

Si va ancu tantu luntanu chì a zuppa hè chjamata l'alimentu u più malsanu di tutti. D'altra parte, u brodu di pollulu hè un rimediu ricunnisciutu per aiutà à recuperà da i raffreddori, SARS è altri prublemi di salute. Avemu raccoltu tutti i vantaghji è i svantaghji di e zuppe in a nostra dieta è eccu sette ragioni per manghjà di più suppa.

1. Ti face calore

I nostri inguerni duri chjamanu solu à manghjà caldu. Chì puderia esse più caldu chì a minestra? Solu tè, ma ùn si pò manghjà. A zuppa si riscalda assai prestu, soprattuttu se aghjunghjite peperone, zenzeru, ancu cannella è chiodi di garofano. Se versate a minestra in una tazza, vi scaldarà micca solu da l'internu, ma ancu da l'esternu - e palme sò di solitu i primi à congelassi.

2. Aiuta à perde u pesu

È tuttu grazie à u fattu chì sà bè. Parechji studii indipendenti anu dimustratu chì quelli chì manghjanu a suppa regularmente anu un IMC più sanu. Hè perchè a minestra per u primu hè una garanzia chì manghjarete menu per u secondu. È ùn senterete micca fame in listessu tempu. Hè vera, ci hè una sfumatura quì: ùn deve micca esse una suppa à base di crema o casgiu. Contenenu tante calorie chì ùn puderete micca definitivamente perde pesu.

3. Hè una ottima fonte di vitamine

I nutrizionisti cunsiglianu di manghjà almenu cinque frutti o ligumi à ghjornu. Ma quale di noi osserva sta regula? È grazia à a suppa, pudete manghjà facilmente a vostra parte di fibre, vitamine è antiossidanti, chì sò cusì ricche di verdure. Dopu tuttu, pudete lampà qualcosa in u brodu: da u brocciu è i piselli ghjalati à i pimentari, u sedu è u col. Questa suppa cucerà assai prestu, saturerà perfettamente, furnisce nutrienti - è vi aiuterà à perdere pesu.

4. A minestra inibisce u prucessu di l'anzianu

D'inguernu, diventa difficiule di beie a quantità d'acqua chì u corpu hà bisognu. Tè caldu - iè, per piacè. Acqua fredda? No, ùn inspira micca. Ma d'inguernu, u corpu perde sempre umidità. Hè ancu per quessa chì invechjemu più veloce in l'invernu. A zuppa ùn hè di sicuru micca una panacea in questu sensu. Ùn hè micca un sustitutu per l'acqua potabile. Ma cum'è una fonte addizionale di fluidu - l'opzione hè ghjustu eccellente.

5. A minestra hè faciule è rapida da preparà

Ogni ricetta pò esse ottimizzata per fà più faciule è più veloce. In fatti, ùn richiede alcun sforzu: sbucciate e verdure se decidite di aghjunghje carote fresche è cipolle, per esempiu, taglialle, lancialle in u brodu, chì hè statu già cucinatu da quellu tempu, è aspettà finu à tuttu hè prontu. È se avete un multicooker, allora ùn avete micca da tene un ochju nantu à a padedda.

6. A zuppa hè adatta à u budget

Un pote hè abbastanza per tutta a famiglia per dui o trè ghjorni. E i costi - nunda in tuttu. L'insemi di zuppe, chì sò abbastanza à bon pattu, sò abbastanza adatti per u brodu. I vegetali di stagione ùn sò ancu campioni in termini di prezzu. Inoltre, assai crescenu patate è carotte stesse. Pudete mette tuttu in suppa, da fasgioli in lattina à cereali, è ùn la farà micca peghju. Dopu tuttu, questu hè u nostru analogu russu di a pizza italiana. Chì in un casu, chì in un altru, tuttu và in affari, è u risultatu hè un piattu deliziosu.

7. A minestra migliora u benessere

Ùn sò solu e maravigliose proprietà di u brodu di pullastru. A minestra hè più cà cibu, hè un attu. Hà a capacità di riscaldà è di calmà à tempu u corpu è l'anima. È cum'è bonus, rinvigorisce u sistema immunitariu, allevia l'infiammazione di e vie respiratorie superiori è aiuta à trattà diverse infezioni.

Ci sò sfumature

A minestra pò esse dannosa. Ma per questu avete bisognu di pruvà, cunfunditi è cucinà, per esempiu, un osteria - hè statu ricunnisciutu cum'è a minestra più dannosa di a cucina russa. Eccessu di grassu, colesterolu, sale - tuttu què ùn hà micca u megliu effettu nantu à a digestione è a salute di u sistema cardiovascolare.

Nutrizionisti cunsiglianu di rinuncià à i brodi di carne grassa. In particulare per quelli cun alti livelli di colesterolu. A minestra di funghi hè ancu un piattu cù u quale duvete esse attenti.

"Contene assai extractivi chì stimulanu u trattu digestivu", dice u gastroenterologu Vladimir Pilipenko. "È se hè in un statu infiammatu, a surestimulazione aumenta i danni causati da l'infezzione intestinale".

Ma suppa di verdura - per piacè, quant'è vulete. I sperti à a Clinica di Medicina Nutrizionale di u Centru Federale di Ricerca per Nutrizione è Biotecnulugia dicenu chì questu alimentu hè l'alimentu più sano.

"E zuppe di verdura sò a basa di nutrimentu in tutte e cliniche", dice a dietista Elena Livantsova. Hè più di a metà liquidu. U valore energeticu di a minestra hè relativamente bassu, è a saturazione hè più rapida. "

Sì rinunziate à e zuppe, ùn ci serà sicuramente micca male per u corpu. Inoltre, cù gastrite è ulceri, i zuppi sò cumpletamente esclusi da a dieta, perchè stimulanu a secrezione gastrica.

Ma s'ellu ùn ci hè micca prublemi di stomacu, è senza u primu per voi, è u pranzu ùn hè micca pranzu, allora perchè nigassi voi stessi. E zuppe ùn sò micca sfarenti da l'altri pasti pronti, chì ponu ancu esse dannosi per u corpu. Hè tuttu di a preparazione. Se u grassu flotta in u brou, una tale minestra ùn serà micca utile. Dunque, ùn fritte micca. Sceglite carni magre. Sè site preparatu una minestra di pollo, scorcia i pollame. Cook zuppi cù brodu secundariu - hè menu grassu.

In quantu à e zuppe macinate, sò spessu ancu più grasse è calurichi cà e zuppe regulare. Dopu tuttu, a crema hè generalmente aghjuntu à elli. Inoltre, per via di a struttura omogenea di tali zuppe, u stomacu ùn hà mancu bisognu di sforzassi per digerisceli. Ma durante stu prucessu, e calorie sò ancu sprecate. Inoltre, manghjemu cibu dolce più veloce, senza mancu masticà, cusì pudemu manghjà di più.

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