Lentinellus à forme d'oreille (Lentinellus cochleatus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Genre : Lentinellus (Lentinellus)
- Type: Lentinellus cochleatus (Lentinellus en forme d'oreille)
Lentinellus a forma d'orechja (Lentinellus cochleatus) hè un fungu di a famiglia Auriscalpiaceae, genus Lentinellus. Un sinonimu per u nome Lentinellus auricularis hè Lentinellus a forma di conchiglia.
U capeddu di Lentinellus in forma di cunchiglia hà un diametru di 3-10 cm, cù lòbuli, in forma di funnel, in forma di cunchiglia o in forma d'arechje. U bordu di u capu hè ondulatu è ligeramente curvatu. U culore di u caprettu hè soprattuttu rossu scuru o rossu-marrone, qualchì volta pò esse acqua. A polpa di u funghi ùn hà micca un gustu riccu, ma hà un aroma persistente di anise. U so culore hè rossu. L'imenoforu hè rapprisintatu da i platti chì anu un bordu ligeramente serratu è scendenu in u troncu. U so culore hè biancu è russu. L'espore di funghi sò di culore biancu è anu una forma sferica.
A durata di u troncu di u fungo varieghja trà 3-9 cm, è u so grossu hè da 0.5 à 1.5 cm. U so culore hè rossu scuru, in a parte bassa di u troncu hè un pocu più scuru chì in a cima. U troncu hè carattarizatu da alta densità, soprattuttu eccentrica, ma à volte pò esse centrale.
Lentinellus shell-shaped (Lentinellus cochleatus) cresce vicinu à l'arbureti ghjovani è morti, nantu à u legnu di stumps rotti, vicinu à e querce. L'habitat di funghi di sta spezia hè limitatu à i boschi larghi. U periodu di fruttu principia in l'aostu è finisce in uttrovi. I funghi crescenu in gruppi grossi, è a so principale caratteristica distintiva hè e gammi fusi vicinu à a basa. A carne di Lentinellus auricularis hà un culore biancu è una grande rigidità. L'odore pungente di l'anis, exuded da a polpa di lentinellus, si sente à una distanza di parechji metri da a pianta.
Lentinellus shell-shaped (Lentinellus cochleatus) appartene à u numeru di funghi comestibili di a quarta categuria. Hè ricumandemu di usà in una forma marinata, secca, ma ùn hà micca ricevutu una larga dumanda trà l'amatori di funghi per via di una durezza eccessiva è un sapori d'anice forte.
U fungus Lentinellus cochleatus hè sfarente di qualsiasi altru tipu di fungus perchè hè l'unicu cù un forte odore d'anice chì pò esse facilmente distinguitu da altri funghi.