Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 96 kCal | 1684 kCal | 5.7% | 5.9% | 1754 aspra |
| Proteins | 3.8 aspra | 76 aspra | 5% | 5.2% | 2000 aspra |
| Mariposa | 0.8 aspra | 56 aspra | 1.4% | 1.5% | 7000 aspra |
| Carbuidrati | 18.2 aspra | 219 aspra | 8.3% | 8.6% | 1203 aspra |
| Fibra alimentaria | 0.2 aspra | 20 aspra | 1% | 1% | 10000 aspra |
| acqua | 76.5 aspra | 2273 aspra | 3.4% | 3.5% | 2971 aspra |
| Ash | 0.7 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 11% | 947 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.53 μg | 3 μg | 17.7% | 18.4% | 566 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 8% | 1302 aspra |
| Calcium, CA | 125 mg | 1000 mg | 12.5% | 13% | 800 aspra |
| Sodiu, Na | 52 mg | 1300 mg | 4% | 4.2% | 2500 aspra |
| Fosforu, P | 89 mg | 800 mg | 11.1% | 11.6% | 899 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 17.4 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 9 mg | max 300 mg | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.5 aspra | massimu 18.7 г |
U valore energeticu hè 96 kcal.
- saccu (8 oz) = 227 g (217.9 kCal)
KRAFT BREYERS Strawberry Yogurt 1% Pocu grassu riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina B12 - 17,7%, calciu - 12,5%, fosforu - 11,1%
- Vitamin B12 ghjoca un rolu impurtante in u metabolismu è a cunversione di aminoacidi. U folatu è a vitamina B12 sò vitamine interrelate è sò implicate in a furmazione di sangue. A mancanza di vitamina B12 porta à u sviluppu di una carenza parziale o secundaria di folatu, è ancu di anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- calcium hè u cumpunente principale di e nostre ossa, agisce da regulatore di u sistema nervosu, participa à a cuntrazione musculare. A carenza di calciu porta à a demineralizazione di a spina, di l'osse pelviche è di l'estremità inferiori, aumenta u risicu di l'osteoporosi.
- Fosfato participeghja à parechji prucessi fisiulogichi, cumpresi u metabolismu energeticu, regule u equilibriu acido-basu, hè una parte di fosfolipidi, nucleotidi è acidi nucleici, hè necessariu per a mineralizazione di l'osse è di i denti. A carenza porta à anorexia, anemia, rachitismu.
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