Ghjurnata di suchju - una festa pupulare, ancu giovana, chì hè digià celebrata in diversi paesi di u mondu. U so scopu principale hè di popularizà u suchju cum'è una bevanda sana è gustosa è una parte impurtante di a dieta umana cutidiana. U simbulu di a festa hè un fruttu esoticu, divisu in trè parti uguali, chì illustranu a diversità di tutti i suchji in u mondu.
Sicondu i sperti in nutrimentu currettu, i suchji sò unu di i modi più accessibili per uttene vitamine, macro è microelementi, sostanze organiche per una persona moderna. È devenu esse inclusi in a dieta di ogni persona, in particulare in u periodu autunno-invernu, quandu u corpu hà soprattuttu bisognu di supportu vitaminicu. Inoltre sò faciuli da cunsumà è digerisce rapidamente.
L'Organizazione Mondiale di a Salute (OMS), in a so Strategia Globale nantu à Dieta, Attività Fisica è Salute, raccomanda di manghjà 400 grammi di frutti è ligumi ogni ghjornu, di i quali un quintu pò esse rimpiazzatu da un bichjeru di suchju.
In u 2010, l'Associazione Internaziunale di Succhi di Frutta (IFU) hà prupostu di stabilisce Ghjurnata Internaziunale di u Succu (ghjornu mundiale). In principiu, sta idea hè stata sustinuta da Turchia, Spagna è Pulonia, è dopu altri paesi, è oghje u Juice Day hè celebratu in parechji stati, cumpresa a Russia, ma in i tempi diffirenti di l'annu - secondu e tradizioni è i costumi di ogni paese.
In Russia, a storia di sta festa hà iniziatu in u 2012., quandu l'Unione Russa di Pruduttori di Succhi hà invitatu à tutti à vutà nant'à Internet per u Ghjornu di Succhi è à sceglie u tempu di a so tenuta. Hè cusì chì u Ghjornu Russu di Succhi hè statu stabilitu è a data di a so celebrazione annuale - terzu sabbatu di settembre... Dopu tuttu, u vaghjimu hè un periodu di racolta tradiziunale, è di settembre piace sempre cù i ghjorni caldi.
A celebrazione di u primu Ghjornu di Succhi in Russia hè stata in 2013, è i principali eventi di a festa si sò tenuti in Mosca, in u Parcu Centrale Gorki di Cultura è Divertimentu, à u quale tutti anu participatu. Un interessante prugramma festivu aspittava invitati, ghjurnalisti è tutti l'amatori di suchji. Dapoi, u Juice Day si tene ogni annu.
Oltre à tastà i succhi di vari fabbricanti, l'esperti spieganu è dicenu ciò chì hè u suchju concentratu, da chì paesi hè purtatu è cumu si svolge u prucessu di recuperu di u suchju concentratu, è allora u publicu stessu pò creà e so proprie ricette da qualsiasi succhi di frutta. Quì, l'esperti in u campu di nutrimentu è l'industria alimentaria rispondenu à una varietà di dumande nantu à i succhi, a so qualità, utilità è rolu in l'alimentazione umana.
Dopu avè parlatu cù esperti, ognunu pò participà à cuncorsi divertenti è quiz. Durante a festa, ci hè una mostra fotografica di e fotografie inviate à u cuncorsu fotograficu in preparazione per a Ghjurnata. I vincitori ricevenu preziosi premi è rigali. Un prugramma interessante hè ancu furnitu per i zitelli.
L'urganizatori di a festa speranu chì prestu diventerà tutta russa è più diffusa. L'inclusione di u ghjornu di u sucu in u calendariu russu hè cunnessu cù u desideriu di parlà di e proprietà benefiche è a cultura di cunsumu di i prudutti di u sucu. Ancu s'ellu ùn pudete micca participà à l'eventi, l'urganizatori suggerenu chì dedicà stu ghjornu à a vostra salute è passanu cù a vostra famiglia o l'amichi, ma sempre cù u vostru sucu preferitu.
* Cunsiderate u vostru statu di salute quandu include u suchju in a vostra dieta. Per alcuni disordini di u metabolismu di carboidrati, resistenza à l'insulina, diabete è parechje altre malatie, cunsultate u vostru duttore.