Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caloricu | 385 kCal | 1684 kCal | 22.9% | 5.9% | 437 aspra |
| Proteins | 0.6 aspra | 76 aspra | 0.8% | 0.2% | 12667 aspra |
| Mariposa | 0.3 aspra | 56 aspra | 0.5% | 0.1% | 18667 aspra |
| Carbuidrati | 97.6 aspra | 219 aspra | 44.6% | 11.6% | 224 aspra |
| acqua | 0.3 aspra | 2273 aspra | 757667 aspra | ||
| Ash | 1.1 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | 900 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 0.6% | 4545 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.022 mg | 2 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 2.8% | 930 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 100 mg | 90 mg | 111.1% | 28.9% | 90 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.407 mg | 20 mg | 2% | 0.5% | 4914 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 2.3% | 1152 aspra |
| Calcium, CA | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 aspra |
| Magnesiu, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.7% | 3636 aspra |
| Sodiu, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.1% | 26000 aspra |
| Sulphur, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 aspra |
| Fosforu, P | 14 mg | 800 mg | 1.8% | 0.5% | 5714 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.16 mg | 18 mg | 0.9% | 0.2% | 11250 aspra |
| Manganese, Mn | 2.965 mg | 2 mg | 148.3% | 38.5% | 67 aspra |
| Cuivre, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 0.6% | 4000 aspra |
| Sélénium, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.3% | 7857 aspra |
| Zincu, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 0.2% | 12000 aspra |
| Aminoàcidi Essenziali | |||||
| Arginina * | 0.003 aspra | ~ | |||
| valina | 0.003 aspra | ~ | |||
| Istidina * | 0.001 aspra | ~ | |||
| apparition | 0.003 aspra | ~ | |||
| leucina | 0.003 aspra | ~ | |||
| lysine | 0.003 aspra | ~ | |||
| threonine | 0.003 aspra | ~ | |||
| triptofanu | 0.005 aspra | ~ | |||
| fenilalanina | 0.001 aspra | ~ | |||
| Aminòcidi sustituibili | |||||
| alanina | 0.004 aspra | ~ | |||
| Acidu asparticu | 0.017 aspra | ~ | |||
| Glycine | 0.005 aspra | ~ | |||
| Acidu glutamicu | 0.031 aspra | ~ | |||
| prolina | 0.003 aspra | ~ | |||
| serina | 0.004 aspra | ~ | |||
| tirosina | 0.003 aspra | ~ | |||
| cysteine | 0.003 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.037 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.032 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.005 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.011 aspra | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.01 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.091 aspra | da 11.2 à 20.6 | 0.8% | 0.2% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.03 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.061 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.061 aspra | da 0.9 à 3.7 | 6.8% | 1.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.03 aspra | da 4.7 à 16.8 | 0.6% | 0.2% | |
| Altre sostanze | |||||
| caféine | 124 mg | ~ |
U valore energeticu hè 385 kcal.
- tazza = 182 g (700.7 kCal)
- porzione (3 cucchiaini colti) = 23 g (88.6 kcal)
Tè istante, zuccheratu cù zuccheru, cù gustu di limonu, cù add. pulveru d'acidu ascorbicu ricca di vitamini è minerali cum'è: vitamina B2 - 11,1%, vitamina C - 111,1%, manganese - 148,3%
- Vitamina V2 participeghja à e reazzioni redox, migliora a sensibilità di u culore di l'analizatore visuale è l'adattazione scura. L'insufficiente assunzione di vitamina B2 hè accumpagnata da una violazione di e condizioni di a pelle, di e mucose, di una luce alterata è di una visione crepuscolare.
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
- Manganese participeghja à a furmazione di l'ossu è di u tissutu connettivu, face parte di l'enzimi implicati in u metabolismu di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per a sintesi di colesterolu è nucleotidi. U cunsumu insufficiente hè accumpagnatu da un rallentamentu di a crescita, disordini in u sistema riproduttivu, fragilità aumentata di u tessutu ossu, disordini di u carboidrati è di u metabolismu lipidicu.
Pudete truvà una guida cumpleta di i prudutti più utili in l'appendice.
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2021-02-17