Tuttu u mondu sapi quantu utile hè u vegetarianismu, u veganismu è una dieta cruda - questu hè cunfirmatu da più è più novi studii scientifichi. Ma micca ogni manghjatore di carne hè prontu à cambià à una nova dieta subitu, "da u luni". Parechje nutà chì ùn pò esse faciule in prima, ancu s'ellu sapete cun piena cunfidenza chì solu vi farà sentu megliu!
A maiò spessu, cambià à una dieta principarmenti di frutta è verdura hè impeditu da l'abitudine banale di cunsumà cibi "morti" bolliti è fritti è cibi malsani. Hè cunnisciutu chì qualchì tempu dopu à a transizione à una dieta sana, u gustu diventa aggravatu è hè digià improbabile di "slide" torna à u cunsumu di l'alimenti eccessivamente salati è dolci è in generale insalubre è pisanti. Ma u periodu di transizione pò esse difficiule. Cumu rompe stu circulu vicious?
In particulare per e persone chì cunsumanu abitualmente pochi frutti è ligumi, l'esperti di u situ di nutizie americanu EMaxHealth ("Maximum Health") anu sviluppatu una quantità di cunsiglii preziosi chì permettenu di passà gradualmente à u vegetarianismu:
• Aghjunghjite baga è pezzi di banana à porridge, iogurt, cereali o muesli. Allora pudete "invisibilmente" aumentà u livellu di cunsumu di frutti. • Beie 100% succhi di fruttu naturali. Evite e bevande etichettate cum'è "nettare", "bevanda di frutta", "fruit smoothie", etc. tali prudutti cuntenenu una grande quantità di zuccaru è soda; • Aghjunghjite più ligumi (cum'è u pumadoru, i pepite, etc.) à a vostra pasta o à l'altri alimenti regularmente; • Fate smoothies di frutta o verdura cù un blender è beie in tuttu u ghjornu; • Aghjunghje una quantità significativa di ligumi è erbe à i sandwich; • Scambià snacks (cum'è patatine fritte è cioccolatini) per frutti secchi è noci naturali.
Dopu à sti cunsiglii simplici, pudete facilmente cumincià à cunsumà alimenti più sani è freschi - per a salute è u bon umore.