Cume cucinà alimenti sani
 

A volte, cambià u modu è u stilu di preparazione di l'alimentariu hè abbastanza per fà a vostra dieta menu nutritiva è sana. Aduprate à novi prucessi è ingredienti - è u vostru corpu vi risponderà cun gratitùdine.

Sustituisce a carne macinata cù carne magra

Per parechji, i filetti di turchinu sò reminiscenti di u porcu in u gustu è a struttura, è a carne rossa ùn hè micca adattatu per u cunsumu constantu. Aghjunghjite a carne magra bianca à i vostri platti di solitu, prima sperimentate cù e proporzioni, aumentendu gradualmente a quantità di carne bianca è diminuite u percentuale di carne rossa. Spessu a diffarenza serà insignificante, ma per a salute hè abbastanza un plus tangible.

Aduprate à i vegetali cù un minimu di amidu

 

Dilute gradualmente i vostri purè di patate preferiti cù tali vegetali bolliti cum'è patate dolci, api o coliflore - da questu u platu sparkle cù novi sapori è novi vitamini necessarii entreranu in u vostru corpu. Eat little peas, carottes, bròcoli cù i vostri platti di solitu - pasta, ova scrambled. Cumincià cù una cucchiara è travaglià da u pianu à u pianu.

Aduprate u brodu più spessu

U caldo cuntene assai vitamini da l'alimenti chì sò stati cotti in questu. Ùn versate micca stu liquidu sano, ma pruvate di rimpiazzà u grassu cun ellu. Invece di frittura in l'oliu, stufate l'alimentu in brou - questu modu pudete coce cutlets, pezzi di carne è ancu ligumi.

Eliminate l'excedente di grassu

Ùn siate micca troppu pigra per affucà a carne, pancakes è pancakes, ingredienti individuali per i platti multi-cumpunenti dopu à frittura cù una spugna di carta - questu modu riducerà u cunsumu di grassu parechje volte. Certi cibi ponu ancu esse lavati cù acqua calda, finu à ch'elli ùn perde micca u so aspettu è u gustu.

Aduprate ingredienti freschi

Tagliate l'alimenti chì sò convenientemente imballati, congelati, o sottumessi à qualchì tipu di pre-processamentu cum'è ebollizione. Tali prudutti cuntenenu digià menu nutrienti, è quandu sò cotti in a vostra cucina, perderanu ancu u restu. Sè pussibule, utilizate solu prudutti freschi è staghjunali.

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