A cucina d'aluminiu hè sempre populari cù e casalinghe - si riscalda in modu uniforme, hè durable è affidabile. In più, hè assai ligeru in pesu cumparatu cù altri materiali. Un grande minus - assai rapidamente i piatti d'aluminiu fade è diventanu macchiati. A pulitura regulare cù i prudutti ùn funziona micca, è spugna duru scratch the superficia.
I panni d'aluminiu ùn devenu micca esse lavati caldi, altrimenti si deformanu. Se l'alimentu hè brusgiatu in a padedda, imbibitelu cù detergente, ma ùn sbuchjelu cù spazzole di ferru. Dopu avè bagnatu, lavate a padella in acqua insaponata à a manu, postu chì a temperatura alta di u lavapiatti danneghja i piatti.
A superficia scura di a padedda hè pulita cusì: pigliate 4 cucchiai di acetu è dissolve in un litru d'acqua. Mogliu una spugna dolce in a suluzione è frotte l'aluminiu, poi risciacquate a padella cù acqua fredda è asciugate.
Pudete ancu dissolve u tartru, l'acitu, o u suchju di limonu in acqua calda è versà in una suppera d'aluminiu. Mettite a casseruola in focu è portate à ebollizione, fate bollire à focu pianu per 10 minuti. Risciacquate a padella cù acqua è asciugate torna.