cuntenutu
Cumu Bollire l'Uovo Pochettu Perfettu: 4 Modi Pruvenuti
1. Aduprendu pergamena
Copre un fogliu di pergamena cù burru è mette in una ciotola, rompe delicatamente un ovu in ellu è unisci i bordi di a carta. A cosiddetta stacca hè immersa in acqua bollente (micca bollente!) Acqua per 3,5 minuti! Pigliemu ancu cù cura è aprimu a "tasca".
2. Aduprendu un saccu di plasticu
Un saccu di plasticu alimentariu, cum'è a pergamena, hè rivestitu di burru, piazzatu in una ciotola è rottu in un ovu. Stringemu i bordi cù una banda di gomma è cucinemu per un pocu più di quattru minuti. Tenite u sacchettu per ch'ellu ùn tocchi u fondu di a pignatta.
3. Cù l'aiutu di un "bracone" speciale
Ideale per e casalinghe chì volenu risparmià u tempu. U fabricatore staccatu stessu s'assumiglia visualmente à una cucchiaia ordinaria. Duverebbe ancu esse ingrassatu à l'oliu, ruttu in un ovu è immersu in una casseruola cù acqua leggermente bollente per 3,5 minuti.
4. U modu classicu
Questa opzione hè a più difficiule, ma ùn richiede micca aiuti è dispositivi supplementari. Fate bollire l'acqua, aghjunghje duie gocce di acetu è riduce u calore. Rumpite l'ovu in un picculu tamaru è sgotta a proteina liquida (quella chì face stracci brutti). U mettimu in acqua per 3,5 minuti. È voilà!