Fate cucinà e salsicce cù u furmagliu per 3 minuti dopu l'acqua bollente, fate coce mini-salsicce corte cù u furmagliu per 2 minuti.
Salsicce, u so imballu dice "produttu bollitu", mette in una casserola cù acqua fredda, mette in focu è fate coce finu à chì l'acqua bollisce, più 1 minutu.
Pour l'acqua fervente nantu à u knackball è mantene per 3 minuti.
Cume coce salcicce cun casgiu
Se l'imballu di salsicce cù furmagliu dice "salsicce cotte", ùn hè micca necessariu di coce tali salsicce cun furmagliu, postu chì sò dighjà cotte. Basta à scaldà e salcicce cun u furmagliu: mette in una padedda cù acqua fredda, mette in focu, aspetta chì l'acqua bollite è bollite per 1 minutu. Se ùn ci hè micca imballu per verificà se e salsicce sò cotte, aumentate u tempu di cucina à 3 minuti.
A menu chì ùn sia micca indicatu chì e salcicce cun u furmagliu sò state cotte, bollite l'acqua fintantu chì basta per chì e salcicce ne sianu completamente immersi. Mette e salsicce in acqua bollente è lascia coce per 5 minuti.
Fatti deliziosi
1. Hè impurtante di coce salsicce cù furmagliu sanu - se i tagliate, allora praticamente u furmagliu scorri è si dissolve in acqua.
2. Per priservà u furmagliu in a salciccia, hè ancu megliu à ùn caccià micca l'embiu di cellofanu prima di coce. Dopu a cucina, serà abbastanza per taglià un pocu u pacchettu - è solu cacciallu.
3. Ancu se avete cumpratu salcicce chì ponu esse manghjate senza bollire, tenite à mente chì u so gustu sanu serà palisatu solu s'elli sò ancu riscaldati, è in questu casu l'ebullizione hè u modu ideale per preparalli.
4. E salsicce cù u furmagliu ùn sò micca cunsigliate per esse cotte in una padedda, chì u furmagliu pò fughje. Inoltre, a superficia di e salsicce cù u furmagliu burbuillerà durante a frittura.