I verdi sò un rigalu di a natura, chì deve esse presente in a dieta di i dui vegetariani, vegani, crudi, è, micca menu, carni. Fortunatamente, a stagione di l'estiu ci offre una scelta larga di verdi, da aneto à spinach d'oltremare. Fighjemu un ochju più vicinu à e so proprietà benefiche. Nativu di l'Asia Sud-Ovest è l'Africa di u Nordu, u cilantro hè riccu in antioxidanti è aiuta à a digestioni. Questa pianta fragrante aiuta ancu à prevene l'infizzioni di l'urinarii è hà un effettu antibacterial nantu à i batteri è i fungi patogeni. Inoltre, u cilantro hè statu dimustratu per sguassà u mercuriu da l'acqua di terra contaminata durante studii in vitro. I circadori cuncludi chì u cilantro hè capaci di purificà naturalmente l'acqua. Basil cuntene un compostu chì furnisce proprietà antibacteriale, secondu un comunicatu di stampa di l'Università Statale di Colorado. Chjamatu l'acidu rosmarinicu, travaglia contr'à Pseudomonas aeruginosa, un bacteriu cumuni di a terra, à quale e persone immunocompromised sò particularmente suscettibili. A bacchetta entra in u sangue per ferite nantu à a pelle è pò infettà i pulmoni. E foglie di basilica è a radica secretanu sustanzi antibacterial, antivirali è antioxidanti. Hà un effettu antifungu, urigginatu in i terri di u Mediterraniu. In un studiu, l'oliu essenziale di aneto hè stata appiicata à u muffa d'aspergillus. In u risultatu, hè statu truvatu chì l'aneto hà distruttu e cellule di u muffa distrughjendu e membrane di e cellule. Sta pianta hà un effettu rilassante nantu à cramps, gonfiore è stitichezza. Menthol, l'ingredientu attivu in a menta, rilassa i musculi. L'oliu di menta cuntene un altu livellu di antioxidanti. Un studiu di u 2011 hà truvatu chì l'antioxidanti di menta ùn sò micca distrutti durante u prucessu di seccu è sò prisenti in a menta secca. I principali ingredienti attivi di Rosemary, l'acidu rosmarinicu è l'acidu cafeicu, aiutanu à cumbatte u cancer di u pettu per via di e so proprietà antiinflamatorii è antioxidanti. Rosemary cuntene una grande quantità di vitamina E è accelera a produzzione di estrogenu in u fegatu. Sicondu un studiu di u 2010, u rosmarinu hè statu dimustratu per esse efficace per una varietà di cancers, cumprese a leucemia, a prutata è u cancer di pulmone. Cultivatu per più di 2000 anni, u prezzemolo era particularmente apprezzatu in a cultura greca. U prezzemolo cuntene vitamini A, K, C, E, tiamina, riboflavina, niacina, B6, B12, folate, calcium, ferru, magnesiu, manganese, fosforu, zincu è cobre. U prezzemolo hè tradiziunale usatu cum'è un rimediu naturali per a diabetes in Turchia. U prezzemolo hà ancu proprietà antiinflamatorii è anti-hepatotoxic chì aiutanu à purificà u fegatu.
2022-11-11