Ci vulerà 20 minuti per preparà a compota di mela è di pera per l'inguernu, è 10 minuti per coce una compota rapida.
Cume coce compota di mela è pera
E proporzioni di mela è compota di pera
Acqua - 1 litru
Zucchero - 1 vetru
Mele - 3 pezzi
Pere - 3 pezzi
Preparazione di i prudutti
Risciacquate mele è pere, asciuvate, cacciateli baccelli di sementi è steli, tagliati in fette.
Cume coce compota di mela è pera in una padedda
1. Pour l'acqua in una padedda, mette nantu à u focu, aghjunghje u zuccheru à l'acqua calda è agite.
2. Fate bollire u sciroppu per 10 minuti dopu avè bollitu à focu pianu.
3. Mettite mele è pere in una padedda è fate cuit 5 minuti.
Cume coce compota di mela è pera in una coccia lenta
1. Pour l'acqua in una padedda multicooker, aghjunghje u zuccheru.
2. Piazzate u multicooker à u modu "Baking", fate bollire u sciroppu dopu avè bollitu per 10 minuti.
3. Mettite mele è pere, cuntinuate à coce in u listessu modu per altri 10 minuti.
Cugliera di compota di mela è pera per l'inguernu
1. Dispone mele è pere in vasetti sterilizati cù una cucchiaia à fessura.
2. Purtate dinò u sciroppu à ebullizione è versatelu cù cura sopra, in un filu finu.
3. Sigillate i vasetti cun compota ermeticamente, rinfriscate è conservate.
Quandu hè preparatu currettamente, a compota di mela è di pera serà conservata finu à 1 annu.
Fatti deliziosi
U gustu di a compota di mela è di pera dipende direttamente da u tippu di fruttu: se e mele sò troppu acide, duverete diluisce l'acidu cù varietà dolce di pera. È sì e pere è e mele sò acide, ci vole à aghjunghje più zuccheru.
A compota da mele è pere, di regula, hà un culore giallu pallidu, à le volte leggermente torbitu. Per fà chì a cumpota sia più luminosa, aghjunghjite uni pochi di prugne, lamponi, more o ribes.
Per uttene una compota trasparente, hè necessariu di coce mele sane è pere - allora a polpa ùn si calerà micca.
Cume coce una compota rapida da mele è pere
Products
Mele - 2 pezzi
Pere - 2 pezzi
Acqua - 2 bichjeri
Cume coce compota di mela è pera
1. Risciacquate mele è pere è tagliate à meza, tagliate i ceppi è e baccelli di sementi.
2. Mettite mele è pere in una padedda, versate in 2 bichjeri d'acqua.
3. Purtate a cumpota à ebullizione à focu altu, poi riduce u focu è fate a compota per 5 minuti.
4. Coperta a compota cun una tapa è lasciate infuzià per 10 minuti.
Agite a compota prima di l'usu.