Alimentazione cruda è carotta

Una dieta di cibu crudu in Russia, in particulare in a so parte settentrionale, hè una occupazione piuttostu difficiule, micca solu per l'omu, ma ancu per l'animali. Per esempiu, e vacche, essendu mammiferi à sangue caldu senza pelu, sò purtate artificialmente in e nostre terre dure è senza una persona morenu semplicemente in u primu invernu per via di u fretu è di a mancanza di cibu.

L'omu hà trovu una manera di esce da sta situazione è adattatu per riscaldassi, è ancu di furnisce l'alimentu da u sudu. Ma questi prudutti ùn sò micca sempre freschi, naturali è assequibili. Ma u carburante principale per l'omu hè u glucose (ùn hè in vain chì hè utilizatu com'è alimentariu per e persone in coma). A megliu fonte di glucose hè, sicuru, frutti freschi è maturi, ma i carotte sò ancu abbundanti! Hè per quessa chì hà un gustu dolce piacevule.

E carote sò una verdura di radice, ma malgradu questu gustu bè crudu è per quessa sò tantu appassiunati di parechji mangiatori di alimenti crudi chì campanu in latitudini temperate è subartiche. Hè riccu in calorie è cuntene 40 calorie per 100 grammi - guasi cum'è e pesche! È di sicuru, a maiò parte di a ghjente sà chì e carote cuntenenu assai beta-carotene è vitamina A, ma malgratu questu, a relazione trà migliurà a visione è manghjà carote ùn hè ancu stata dimustrata. Per quasi tutti i crudisti alimentari, e carote sò facili da digerisce è ùn causanu micca prublemi. Inoltre, e carote ponu esse conservate per un bellu pezzu è sò prisenti nantu à i scaffali di i magazini guasgi tuttu l'inguernu, è u so low cost vi permette di riduce i costi digià elevati per l'alimentu vivu. Veramente, e carote sò u salvatore di i crudisti alimentari russi! Un ottimu modu per manghjà carote hè di fà insalate semplici.

A ricetta per una di queste insalate:

- Carotte grattate nantu à una grattugia

- verdura tritata (aneto, rucola, qualsiasi altru à gustu)

- suchju di limonu Bon appetit!

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