Foglie u fegatu d'oca per 15 minuti dopu à bolle nantu à u focu bassu sottu una tapa. Cogliu u foie grassed liver pate per 30 minuti.
Cumu fà una insalata di fegato d'oca
Products
Fegato d'oca - 200 grammi
Champignons marinati - 150 grammi
Tomate - 150 grammi
Asparagus - 200 grammi
Fagioli verdi - 150 grammi
Aneto è prezzemolo - 2 tablespoons
Crema agria 15% grassu - 150 grammi
Salt - 1 cucharadita
Pebru neru appena macinatu - à gustu
Cumu fà una insalata di fegato d'oca bollita
Foglie u fegato d'oca, asparagus, carotte è fagioli verdi. Tagliate l'alimentu bollita in cubi. Champignons pickled, se sanu - cut in half. Tagliate finamente i pumati. Tagliuzzate l'aneto è u prezzemolo. Imbulighjate tutti l'ingredienti, staghjunate cù salinu, pepite è crema agria.
Fatti di fegato d'oca U cuntenutu caloricu di un fegatu d'oca hè 411 kcal / 100 grammi.