cuntenutu
A colazione dopu à Capu d'annu hè sempre speciale. Ùn ci hè un locu per panini ordinari, farina d'avena o ova fritti. A tavula festiva hè sempre piena di boni chì ponu esse trasformati per sapienti in piatti originali. Cumu piacè à a vostra famiglia preferita a prima matina di l'annu novu? Fantasemu è ci inspiremu da idee interessanti cù a marca Hochland.
Sandwich cù gustu di vacanze
Di sicuru, avete cottu carne di maiale per a cena di Capu d'annu. Farà un eccellente sandwich di club di festa. U furmagliu trasfurmatu cù funghi Hochland in bagni cumplementerà cù successu u porcu. L'abbundanza di pezzi di funghi naturali si nota ancu à ochju nudu, hè per quessa chì l'aromu di u furmagliu hè cusì tentatore, è u gustu hè riccu è prufondu.
Spruce 2 pane tostatu cù oliu d'oliva, rossu in una padedda secca è lubricate liberamente cun furmagliu funditu cù funghi. Copre un pane tostatu cù foglie di lattuga è anelli di cipolla. In cima, mette i mugs di pumati è fette di porcu, untate cù a senape calda, mette a prossima fetta di pane. Questu hè seguitu da fette di ova soda è un altru stratu di pumati cù foglie di lattuga. Mettimu u terzu pane tostatu sopra, imballemu u sandwich in pelliccia plastica è u mettimu in frigorifero per 10 minuti. Prima di serve, tagliate in diagonale - a colazione di festa hè pronta!
Matinata sottu u vellutu di furmagliu
Avete cucinatu aringhe sottu un mantellu di pelliccia è avete qualchì pesciu? Offremu di fà un squisitu snack pate da ellu. Tonalità cremose raffinate li seranu dati da u casgiu trasfurmatu Hochland "Cheese Classic" cun furmagliu maasdam in bagni. Grazie à u so gustu riccu è a so tessitura avvolgente, u patè si rivelerà estremamente tenero è si scioglierà letteralmente in bocca.
Fate bollire e carote medie finu à tene, sbucciate è tagliate in cerchi spessi. Mettite in a tazza di un frullatore cun 100 g di filettu d'aringa è 100 g di furmagliu fusu. Se vulete, pudete aghjunghje un paiu di spicchi d'agliu, una manata di noci, cipolle verdi tritate o aneto frescu. Sbattite accuratamente tutti l'ingredienti in una patè liscia. Servite cù crostini, pane di segale, cracker salati, o in pani sottili di pita. Questa pate hè perfetta in ogni cumbinazione.
U Messaghju in i Scrolls d'Or
A frittata matinale in serviziu rimpiazzerà u rotulu di l'ova cù u furmagliu Hochland fuso cù u prisuttu in i tini. Ciò chì hè particulari piacevule - ci sò veramente assai pezzi di diliziosu prisuttu diliziosu. Dunque, u furmagliu trasfurmatu si face pronunzianu sfumature di carne tentatore.
Imbulighjate 5 ova, 50 ml di latte, un pizzicu di sale è pepe neru in una suppera, sbattuleghja bè cù una frusta. Versate cù cura a massa di l'ova nantu à una teglia cuperta di carta pergamena è mandatela à u fornu à 180 ° C per circa 10-15 minuti. Quandu u pasticcellu d'ova si rinfrisca, ungelu cù u furmagliu fusu. Tagliate finamente erbe fresche. Spruzzate uniformemente u ripieno cù u furmagliu grassu torta dolce è arrotulate un rotulu strettu. Tagliate in porzioni è curate a vostra famiglia u più prestu pussibule.
Motivi messicani
Sì qualchissia hà u tempu d'avè fame dopu à a vigilia di Capu d'annu (accade dinò), preparate una quesadilla rapida cù u pullastru è l'ananas. Diventerà ancu più appetitivu è deliziosu cù u casgiu di cagliata Hochland "Per cucinà". Stu pruduttu unicu hè creatu nantu à a basa di u furmagliu cottage tenneru è hè cuncipitu specificamente per antipasti freddi è caldi, insalate è secondi piatti, pasticcerie senza zuccheru è dolci originali.
Trimate in strisce 100 g di pollo affumicatu o filettu bollitu. Imbulighjate a carne cù 100 g d'ananas in scatula è 50 g di granu da u vasu, peperone rosso trituratu finu. Aghjunghjite un pocu di sale, pepe neru è curry. Lubricemu a tortilla cù u casgiu, stendemu u ripienu nantu à una metà è chjudemu a seconda metà. Friture a quesadilla in una padella ingrassata da i dui lati per literalmente 1-2 minuti. E mentre e tortillas croccanti ùn anu micca avutu u tempu di rinfriscà, serve à u tavulinu.
Tenerezza in una crosta d'oru
Dopu una notte di festa, una colazione vegetale benefiziu u corpu. E frittelle di zucchine sò esattamente ciò chì ci vole. U casgiu di cagliata Hochland "Per cucinà" li darà sfaccette nove di gustu. Stu casgiu dolce delicatu hè fattu solu da ingredienti naturali è hà una struttura elastica moderatamente densa. Hè perfettu per cucinà piatti freddi, è ancu per frighje è coce.
Chop un picculu zucchini o zucchini nantu à una rattella. Stringhje a massa vegetale per caccià u liquidu in eccessu. Rumpite l'ovu quì, aghjunghje 150 g di furmagliu cottage, 2 tbsp. l. crusca macinata, mette sale, pepe neru è paprica dolce à gustu. Impastate a pasta liquida, lasciate riposà per 10 minuti, fritte e frittelle in una padella cù oliu caldu. U casgiu cottage pò ancu esse servitu cum'è salsa. A strada, sti pancakes, ancu quandu sò friddi, ùn perderanu micca u so gustu raffinatu.
Burger cun un sognu dolce
È infine-un bonus originale per i denti dolci, vale à dì un hamburger di cioccolata-noce. U so ingredientu secretu serà u casgiu di cagliata Hochland "Per cucinà". U gustu cremosu è riccu armonizza perfettamente cù note di frutti è bacche.
Tagliate longu i panini dolci rotondi, lubrificate e metà inferiori cun marmellata, poi furmagliu cottura, sparghjite nantu à elli fette di fruttu chì sò state lasciate dopu a festa. Pour u melu in cima è piattelu sottu à e seconda metà di i panini. Ùn ci serà micca limite per a sorpresa è piacè di i dolci.
A ricca racolta di casgi Hochland hè creata per a colazione per ogni occasione. Contene gusti tradiziunali insuperabili è novità originali chì saranu una piacevule scuperta ancu per i gastrunomi sofisticati. Aghjunghjeli à i vostri piatti preferiti è cullate cù e ricette di u vostru autore. Lasciate chì a prima colazione di l'annu chì vene vi dessi un piacè particulare è sia ricurdata per un bellu pezzu da tutta a famiglia!