Flocon d'or (Pholiota aurivella)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Genre : Pholiota (scailleuse)
- Type: Pholiota aurivella (Écaille d'or)
- Agaric di miele reale
- Scala grossa
- Scale sebacee
- Pholiota adiposa
- Luymu
- Huangsan
- Ciermu
- Failliner
- Hypodendrum adiposus
- Dryophila adipose
L'écaille d'or (Pholiota aurivella) est un champignon de la famille des Strophariaceae, appartenant au genre Scales. Pholiota aurivella Scale d'oru, cresce in grandi gruppi nantu o vicinu à i tronchi di lignu. Fruiting - Aostu-Settembre (in Primorsky Krai - da maghju à sittembri). Distribuitu in tuttu u nostru Paese.
testa 5-18 cm in ∅, , cù l'età, densu, bruttu d'oru o giallu rusty cù scaglii rossi rossi spargugliati nantu à tutta a superficia. I platti sò larghe, aderenti à u troncu cù un dente, in prima luce paglia gialla, quandu maturu oliva-marrone-marrone.
Pulp .
Jambe 7-10 cm altu, 1-1,5 cm ∅, densu, giallu-marronu, cù scaglie marroni-rusty è un anellu fibru chì sparisce à a maturità.
Golden flake porta fruttu da a fini di a primavera à u vaghjimu, cresce principarmenti in gruppi, in boschi caduti, nantu à l'arburi caduti. A maiò spessu, pudete truvà un fungo di sta spezia in Cina, ma scale d'oru sò ancu cumuni in u Nostru Paese, u Giappone, l'Europa, l'Australia è l'America di u Nordu.
Scala d'oru (Pholiota aurivella) appartene à i funghi comestibili. A cumpusizioni di i so corpi di fruttu cuntene una grande quantità di grassu, proteina, vitamini, zuccaru, cumpunenti minerali (frà i quali sò sodium, magnesiu, calcium, ferrum). Questi cumpunenti in a cumpusizioni di a polpa di u fungu descrittu cuntenenu 3 volte più cà in altre varietà di funghi.
U floccu d'oru supera l'altri tipi di funghi utili è medicinali in u numeru di aminoacidi essenziali per u corpu umanu.
Scale d'oru ùn anu micca spezie simili.
Video nantu à u fungo Golden flake:
