Insegnà à un zitellu à manghjà cibi sani hè una missione, qualchì volta vicinu à l'impussibile. Ammonizioni nantu à i benefici magichi di l'alimentu o minacce in forma di privà a porzione di sera di i cartoni ùn funzionanu micca sempre. Dunque, e trattative devenu esse cundotte aduprendu un approcciu prufessiunale.
A scienza di a persuasione
U zitellu vede, u zitellu face - stu principiu simplice hè efficace in tutti l'aspetti. I zitelli tendenu à cupià u cumpurtamentu è l'abitudine di l'altri, dunque un esempiu persunale hè u strumentu più efficace. Pudete piglià in modu sicuru i vostri persunagi di fiabe preferiti cum'è assistenti, chì amanu manghjà alimenti sani, chì li rendenu più belli, più forti è più saggi. Cum'è, per esempiu, u bravu marinaru Papay, chì hà manghjatu spinach da i chilò è hè statu trasfurmatu sottu a so influenza fora di ricunniscenza. Eroi è i so piatti sani preferiti ponu esse inventati indipindente.
I zitelli guderanu sicuramente di manghjà i cibi adatti s'elli sò impegnati in u prucessu di cucina. Nisun zitellu ùn ricuserà a dumanda affettuosa di a mamma per aiutalla un pocu in cucina. Ellu lamparà ligumi in una padedda cun suppa o agitarà un porridge diliziosu cù un aumentu. È, benintesa, ùn ricusaria mai di tastà un piattu preparatu cù a so participazione.
Pudete organizà per un zitellu chì faci un giru in u giardinu di a minnanna per annacquà i letti o ammirà a racolta. I vegetali, racolti è sopratuttu cultivati cù e so propie mani, pruvucanu un forte desideriu di pruvà li. Se ùn avete micca a vostra propria fazenda, pigliate u vostru figliolu cun voi quandu andate in a buttrega. A scelta cumuna di ligumi, frutti è altri alimenti sani aumenta significativamente l'interessu per questu.
Assicuratevi di uttene alcune piccule tradizioni di casa, cum'è una cena in famiglia a dumenica. I scienziati anu dimustratu chì, se i zitelli manghjanu regolarmente cun l'altri membri di a famiglia à a listessa tavula, sò più propensi à preferisce l'alimentu casanu, piuttostu chè u famosu fast food. Inoltre, questu hè un ottimu modu per uttene u vostru zitellu dipendente da novi piatti. Videndu i visi felici di i genitori o di i fratelli è surelle anziani, manghjendu qualcosa di deliziosu è appetitosu, u zitellu serà intriguatu è pruverà sicuramente un piattu scunnisciutu.
Prisentazione di verdura
Hè difficiule d'insignà à un zitellu à e verdure, postu chì l'estate rende questu compitu un pocu più faciule. Prima di tuttu, i vegetali devenu esse presentati freschi, affinchì u zitellu ami u so gustu immaculatu. A presentazione di u "piattu" in questu casu hà un rolu cruciale è hè valutata da picculi critichi cù tuttu rigore. Se a piastra hè piena di tutti i culori di l'arcubalenu, u zitellu serà più dispostu à ripiglià u so cuntenutu. Pruvate di mette nantu à un piattu una maghjina semplice di pezzi di ligumi o frutti culuriti.
Una servita interessante di u piattu attrae l'attenzione di u zitellu è sveglia u desideriu di pruvà. Ancu sè simpliciamente tagliate i pumati cù e rose, è fate stelle da i circi di carotta è decore un piattu cun elli, per esempiu, cù purè di patate, u successu di u piattu hè garantitu. Se passate un pocu di più tempu, sforzu è immaginazione è custruite una cumpusizione tridimensionale di ligumi cù spiedini in forma d'animali di a furesta o di una criatura fantastica, prestu solu i spiedini fermeranu nantu à u piattu.
À pocu à pocu, duvete passà à ricette più cumplesse è preparà vari frullati. Cum'è una basa, pudete piglià un coppiu di bichjeri di latte di coccu cù fette d'ananas, aghjunghje una tazza di spinaci freschi, a mità di una banana, 2 cucchiai di semi di lino, una cucchiaiata di burro di arachidi è un pocu di ghiaccio schiacciatu. Uni pochi minuti in un frullatore, è questu mischju diventerà un cocktail carcu di vitamine. Pour in un bichjeru è decurallu cù un ombrellone culuritu cù una paglia, sentitevi liberi d'offre a bevanda à u vostru zitellu. Ancu i capricci più noti ùn seranu micca capaci di risiste à un tale piacè.
Da e verdure, pudete preparà salse deliziose è sane chì saranu un aghjuntu luminosu à i piatti urdinarii. Pigliate uni pochi di fogli di col biancu, un coppiu di pumati, peperoni dolci, zucchini, un pocu di cipolla è agliu è tagliate tuttu in un frullatore. U risultatu hè una grande salsa per stufati, patate, o una basa deliziosa per pizza casera.
In parolla è attu
Ci hè uni pochi di tecniche psiculugiche semplici chì vi permetteranu di dirige e preferenze gustative di u zitellu in a direzzione ghjusta. L'alimentazione sana deve esse sempre in vista è à portata di mano. Rimpiazzà i vasi cù dolci è biscotti cù un canistrellu di frutti o di bacche. Una volta di più, passendu per ellu, u zitellu ùn si rinnegherà micca u piacè di manghjà una mela fresca o una banana.
Una brama involuntaria di patatine fritte, barrette di cicculata è altri stuzzichini discutibili hè caratteristica di parechji zitelli. Pudete riducelu offrendu una alternativa più sana. E patatine sò facilmente rimpiazzate da patate croccanti tostate, è frutti nocivi secchi in bar di cicculata o insalate di frutti. In listessu tempu, ùn vi scurdate di sempre lodà u vostru zitellu per avè sceltu alimenti sani.
Ma ciò chì ùn duverete mai fà hè d'aspittà i dolci cum'è ricumpensa per manghjà cibu "senza gustu". Questu contribuirà solu à u sviluppu di abitudini dannosi è pò ancu esse l'iniziu di prublemi cù eccessu di pesu. L'alimentu deve esse percepitu da u zitellu cum'è una fonte di nutrienti è energia per mantene a salute. Ùn leghje micca u zitellu tediosu moralizante è rimproveru per aversione per un pruduttu particulare. Amatelu da questu ùn sarà sicuramente micca diventatu, è accende un odiu ineradicabile per u restu di a so vita pò di sicuru.
Hè megliu dumandà à u zitellu dopu à u prossimu pranzu o cena, ciò chì li piacia a maiò parte di i piatti pruposti. Tali cunversazioni gastronomiche vi aiuteranu à capisce megliu e preferenze gustative di u zitellu è in u futuru à fà menu di successu. I desideri espressi ùn sò micca sempre u capricciu di un pocu esigente. A volte a bocca di u zitellu parla u corpu chì dumanda ciò chì li manca di più.
Nutrisce abitudini sane in i zitelli hè un prucessu fastidiosu è fastidiosu. Mustrate un pocu di pazienza è resistenza, è sarete ricumpensatu cù un zitellu luminosu è alegru chì sceglie un alimentu eccezziunale sanu per ellu stessu.