Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Genre : Galerina (Galerina)
- Type: Galerina sphagnorum (Sphagnum Galerina)
Foto di: Jean-Louis Cheype
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) - un cappellu di picculi dimensioni da 0,6 à 3,5 cm di diametru. Mentre u mushroom hè ghjovanu, a forma di u caprettu hè in forma di cune, dopu si apre à una forma hemisferica è hè cunvessu. A superficia di u caprettu hè liscia, qualchì volta fibru in i ghjovani fungi. Hè igrofobu, chì significa chì assorbe l'umidità. A superficia di u caprettu hè culurita ocra o marrone, quandu si secca diventa più ligera vicinu à giallu. U tuberculu nantu à u capu hà un culore riccu. I margini di u capu sò fibrui quandu u fungo hè ghjovanu.
I platti aderenti à u troncu di u fungu sò spessu o raramenti situati, anu un culore ocre, mentri u fungo hè ghjovanu - un culore più chjaru, è eventualmente scurisce à marrone.
I spori sò di culore marroni è in forma di ovu. Sò nati nantu à basidia quattru à tempu.
A gamba-hat hè attaccata à una perna longa, fina è uniforme. Ma a gamba ùn hè micca sempre alta, a so lunghezza hè pussibule da 3 à 12 cm, grossu da 0,1 à 0,3 cm. Cavu, longitudinalmente fibrosa in struttura. U culore di u troncu hè di solitu u listessu cum'è u cappellu, ma in i lochi cuparti di muschiu hè più liggeru. L'anellu sparisce rapidamente. Ma i resti di un velu rudimentale ponu esse vistu.
A carne hè magre è si rompe rapidamente, u culore hè listessu chì quellu di u caprettu o un pocu più ligeru. Odore di ravane è gustu frescu.
Prupagazioni:
cresce principalmente da ghjugnu à settembre. Hà un habitat largu, distribuitu in i boschi d'Europa, America di u Nordu, Sudamerica, Asia. In generale, stu fungo pò esse truvatu in tuttu u globu, fora di u ghjacciu eternu di l'Antartida. Li piace i lochi umidi è i lochi paludosi nantu à diversi muschi. Cresce sia in famiglia sana sia separatamente una à una volta.
Comestibilità:
Galerina sphagnum mushroom ùn hè micca comestible. Ma ùn pò ancu esse classificatu cum'è velenoso, e so proprietà tossiche ùn sò micca stati studiati. Ùn hè cunsigliatu di manghjà, postu chì assai spezie rilativi sò velenosi è causanu avvelenamentu alimentariu severu. Ùn rapprisenta nisun valore in a cucina, cusì ùn ci hè bisognu di sperimentà!