cuntenutu
U valore è soprattuttu u mercatu incessante chì i settori di frutta è verdura cuntribuiscenu à l'ecunumia naziunale hè dibattutu è exhibitu novu in a capitale di Spagna.
Cù u mottu di quist'annu, Prumova u settore di frutti è legumi in u mondu sanu, vene sta nova edizione di a Fiera Internaziunale di u Settore di Frutta è Verdura, Attrazione di Frutta 2016.
Questa hè a 8ª edizione di Fruit Attraction, è da dumane, u marcuri, u 5 à u 7 d'ottobre, offre tutta a lista di novità attraversu l'espositori, in u Parcu Fiera di a CCAA di Madrid (IFEMA) in tutti i padiglioni 3, 4. , 5, 6, 7 è 8.
A riunione hè urganizata da l'entità Fiera IFEMA stessa è da u Federazione Spagnola di l'Associazioni di Pruduttori Esportatori di Frutta, Verdura, Fiori è Piante Viventi, FEPEX, è cum'è in l'edizioni precedenti di Fruit Attraction, convoca è riunisce più di milla cumpagnie da u mondu sanu, occupendu una zona di mostra di più di 30.000 m2.
Serà 3 ghjorni induve pudete uttene cuntatti cummerciale per sviluppà relazioni cummerciale B2B cù cumpagnie è prufessiunali in u settore di frutta è verdura.
U travagliu incessante di l'urganizazione per prumove a networking, un annu di più, face u puntu di scontri prufessiunali focu annantu à a presentazione di e nutizie, tecnulugii è servizii pruposti da e cumpagnie espositrici, è ancu u vastu prugramma di seminari y atti laterali, chì sò una surghjente indiscutibile d'infurmazioni nantu à e tendenze è l'evoluzione di u settore, chì vi lascemu ligata nantu à u situ web di a Fiera di l'Attrazione di Frutta
U spaziu gastronomicu di Sabores de Vanguardia
Fruit Fusion, hè u locu induve a gastronomia à u serviziu di i legumi prende vita da sè stessu, in manu cù una serie di attività chì valorizzanu Frutta è Verdura, in u panorama culinariu.
Hè un scenariu di prumuzione unicu per i ghjucatori di u settore, è ancu un trampolinu per u sviluppu è a prumuzione di u cunsumu in u canali di l'ospitalità.
U quadru di l'attività chì cumprendi Fruit Fusion, hè basatu annantu à dimustrazioni di prudutti attrattivi è degustazioni da i migliori chefs è chefs famosi naziunali è internaziunali.
Vulemu mette in risaltu in u prugramma di quist'annu, u showcooking o dimostrazione culinaria in diretta di:
- I carciofi di a Vega Baja, cù u so viaghju attraversu tradizione, innuvazione, textures è sapori cù u slogan, da a radica à l'innuvazione.
- Quellu cù i graneddi di Mollar de Elche, induve pudemu scopre u putenziale gastronomicu di i platti chì uniscenu tradizione è sapori puri, cù tecniche innovatrici per ottene u più valore è l'usu di u pruduttu.
- U pumadoru Mediterraniu Monterosa, induve sta nova varietà diventa un protagonista principale in a cucina cù novi tecniche di taglio è e so applicazioni.
- Quellu cù l'agliu neru, è a so immersione in u mondu di i cocktails,
- Quellu di pippin pomi è pere, a cunferenza di u Bierzo è u so rolu di primura in u mondu di i tapas.
- Quellu di i vegetali di Navarra, analizatu da un altru puntu di vista per chì a so cundizione di nutrienti naturali è alimentazione sana hè un elementu chjave in a preparazione culinaria, cù l'attellu "eliminà ciò chì deve esse eliminatu, senza perde ciò chì deve esse persu ".
A nova irruption, chì hè digià un prisente chjaru è rapprisintanti di a nova tendenza in cucina prufessiunale di i vegetali di gamma IV è V, piglia ancu una rilevanza particulari, chì dà l'avvenimentu una visione d'avant-garde chjara, è sopratuttu piena di innuvazione. è a sustenibilità.
L'entità è l'urganisazione chì vigilanu, sustenenu è sparghjenu a qualità è a produzzione di qualità di l'alimentariu, inquadrate in zoni geografiche o marche di riferimentu cum'è Castilla y León - participanu attivamente à u prugramma. Terra di u Gustu, Navarra - Reyno Gourmet o Extremadura Avante (di a Junta de Extremadura) frà altri.
U Ministeru di l'Agricultura, l'Alimentazione è l'Ambiente. (MAGRAMA), una volta di più sponsorizà sta riunione gastronomica chì in parallelu à l'attività di u Fiera di Attrazione di Frutta, cunsulida un annu più cum'è u megliu cungressu di u Settore in u mondu sanu.