Di solitu, i prublemi di salute di l'ochji giranu intornu à chì occhiali da purtà per travaglià à l'urdinatore è chì esercizii da fà per rilassà i musculi oculari. Ma ci scurdemu spessu di quantu hè impurtante di manghjà bè. L'alimenti interi cuntenenu nutrienti chì nutriscenu e diverse zone di i nostri ochji è aiutanu à prevene prublemi cum'è a degenerazione maculare legata à l'età, a cataratta è a cecità notturna.
Eccu sette nutrienti essenziali per l'ochji sani.
Beta-carotene
U Beta-carotene hè un nutriente di a famiglia di i carotenoidi è agisce cum'è un putente antioxidante per l'ochji è tuttu u corpu. In particulare, u beta-carotene migliora a visione di notte è aiuta ancu à prevene i danni à e cellule oculare è riparà e cellule chì sò dighjà danneggiate.
Alimenti Ricchi in Beta-Carotene:
- carota,
- patata dolce,
- zucca di grande fruttu,
- pepe (rossu, giallu è aranciu),
- broccoli,
- ligumi à foglia verde.
Vitamin C
A vitamina C hè cunnisciuta per i so putenti effetti pusitivi annantu à u sistema immune, ma u so veru valore in u corpu hè cum'è antioxidante chì prutegge e cellule da effetti dannosi. Per l'ochji, a vitamina C ghjoca un rolu impurtante in a riduzzione di u risicu di degenerazione maculare è di cataratta.
Alimenti ricchi in vitamina C:
- agrumi: limoni, limi, pompelmi,
- bacche: fragole, mirtilli, more,
- ligumi à foglia verde.
Vitamin E
Questa vitamina liposolubile ùn hè micca solu un antioxidante putente. I studii mostranu chì a vitamina E aiuta à rallentà a degenerazione maculare.
Alimenti ricchi in vitamina E:
- amandula,
- patata dolce,
- spinaci,
- zucca,
- verdi di barbabietola,
- Pepe rossu,
- asparagi,
- avucatu,
- butiru d'arachide,
- mangu.
Acidi grassi essenziali
L'acidi grassi sò vitali per noi, ma sò presenti in quantità assai chjuche in a dieta moderna. L'acidi grassi Omega-3 anu un effettu benefiziu nantu à i vasi sanguini è l'articuli, aiutendu à prevene l'infiammazione - a causa principale di tutte e malatie. Questi acidi grassi aiutanu cù l'ochji secchi, supportanu a funzione retinica, è sò impurtanti per a salute generale di l'ochji.
Alimenti ricchi in acidi grassi omega-3:
- semi di chia,
- semi di lino,
- noci,
- salmone è altri pesci grassi salvatichi,
- fasgioli di soia,
- tofu,
- Cavoletti di Bruxelles,
- cavolfiore.
Zinc
U zincu hè un nutriente essenziale è hà parechje funzioni in u corpu, cum'è u mantenimentu di u funziunamentu currettu di a glàndula tiroidea è u sustegnu di u sistema immune. Per a salute di l'ochji, u zincu hè ancu un micronutrienti chjave chì, per esempiu, aiuta à riduce u risicu di degenerazione maculare.
Alimenti ricchi in zincu:
- spinaci,
- semi di zucca è zucca,
- anacardi,
- cacao è cacao in polvere,
- funghi,
- ova,
- ostriche è vongole,
Luteina è Zeaxantina
Questi carotenoidi aiutanu à rallentà a degenerazione maculare legata à l'età è pruteggenu i nostri ochji da a cataratta.
Alimenti ricchi in luteina è zeaxantina:
- ligumi à foglia verde scuru,
- fasgiolu verde,
- Cavoletti di Bruxelles,
- maize in
- arance è mandarine,
- papaia,
- celeri,
- pesche,
- carota,
- melone.