L'amatori di frutti di mare apprezzeranu questu appetizer. D’altronde, fà anelli di calamar hè assai sèmplice è mancu fastidiosu.
You serà necessariu: calamaru sbuchjatu, tagliatu in anelli, sale è pepe à gustu.
Per impanatura: 1 ovu, farina, panini.
Preparazione:
1. L'anelli di calamari devenu esse cunditi cù sale è pepe.
2. Ovu - batte bè. Rulli l'anelli in farina, immergiti in un ovu è impanatu in pangrattatu.
3. Mette l'anelli preparati in u congelatore per 10-15 minuti.
4. Scaldate l'oliu vegetale in una padedda. Mettite l'anelli di calamari in l'oliu è fate coce per 1,5-2 minuti.
5. Mette u calamaru finitu nantu à un pannu di carta per caccià u grassu in eccessu.
6. Servite anelli di calamar cù qualsiasi salsa di a vostra scelta.