Tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à l'allergii à l'arachide in i zitelli

Allergia o intolleranza alimentaria, chì sò e sferenze?

Prima di tuttu, hè impurtante di diferenzeintolleranza alimentaria è allergie, chì spessu pò esse cunfusa, cum'è Ysabelle Levasseur ci ricorda: "L'intoleranza pò causà discomfort è dolore, ma l'allergii alimentaria hè una reazione quasi immediata di u sistema immune dopu. ingestione, cuntattu o inalazione di l'alimentu allergenic. L'allergia à l'arachide hè un fenomenu seriu chì richiede cura urgente ". In Francia, l'allergii à l'arachide tocca à 1% di a pupulazione è hè a più cumuna di l'allergii, cù l'allergii à l'ova è l'allergii à i pesci. Pare in media intornu à i 18 mesi di u zitellu, chì spessu currisponde à u periodu quandu si trova l'intruduzioni di l'alimenti potenzialmente allergenici.

Chì chjamemu arachidi ?

L'arachide hè una pianta tropicale, principarmenti usatu pi i so sementi, arachidi, riccu di prutiìna. In ogni casu, hè in questi proteini chì ci sò cumpunenti chì ponu attivà allergii forti in certi persone. L'arachide appartene à a famiglia di legumi, chì includenu ancu, per esempiu, soia è lenticchie.

Noci, noci, nocciole, arachidi... Chì cibi allergenici sò pruibiti per i zitelli è i zitelli ?

Se u vostru zitellu hà una allergia à l'arachide, avete da esse adattatu assai rapidamente. Questu hè veramente assai restrittivu, perchè cuncerna un gran numaru di prudutti alimentari, cum'è Ysabelle Levasseur sottolinea: "Ci sò di sicuru. arahidele, periculosa per i zitelli, ma ancu potenzalmentu altre oleosa, cum'è alcune noci o nocciole. L'altru elementu impurtante per piglià in contu hè oliu d'arachide. Questu hè spessu usatu per l'alimenti fritti. Allora duvete esse assai attenti. I torti di l'aperitivu cum'è u Curly per esempiu, sò ancu da evità ". Pudete ancu truvà arachidi in pasticceria, barrette di cereali, o spreads di cioccolatu. In quantu à i noci, avete bisognu di piglià un bilanciu cù u vostru duttore allergistu. Infatti, noci, avellana, o amanduli, ponu causà allergie. Per quessa, ci sò parechji alimenti allergenici chì cuntenenu proteini di arachidi, ma sia cuscenti chì in Francia, i prudutti sò strettamente regulati : "Hè scrittu annantu à l'imballu se u pruduttu cuntene arachidi (ancu tracce). Ùn esitate à piglià un bellu sguardu à a lista di ingredienti prima di cumprà un pruduttu. "

Cause: a causa di l'allergia à l'arachide?

Cum'è cù l'allergii à l'ovu o l'allergii à i pesci, l'allergii di l'arachide hè risultatu da una reazione di u sistema immune di u zitellu à e proteine ​​​​in l'arachide. Stu tipu d'allergii hè spessu ereditaria, ricorda Ysabelle Levasseur: "I zitelli chì i so genitori sò digià allergii à l'arachide sò prubabilmente ancu esse. I zitelli è i zitelli chì sò atopichi, vale à dì chì sò spessu propensi à rashes cum'è eczema, sò ancu più prubabile di avè riazzioni allergii. "

Sintomi: Cumu si manifesta una allergia à l'arachide in i zitelli?

Ci hè una larga gamma di sintomi in reazzioni allergii alimentari. I sintomi d'allergii ponu esse prisenti nantu à a pelle durante a digestioni, ma ancu più severi pò esse respirazioni : "Ci pò esse rashes cum'è eczema o urticaria. Una allergia à l'alimentu di cacahuè pò ancu avè sintomi simili à a gripe, cum'è un nasu curcu o starnutu. In quantu à e manifestazioni digestive, a diarrea, u vomitu è ​​u dulore abdominal pò influenzà u zitellu. I manifestazioni più serii sò respiratorii: u zitellu pò avè inzuccarà (angioedema) ma ancu asma è in i casi più periculosi, scossa anafilattica chì pò causà grandi gocce di pressione sanguigna, perdita di cuscenza, o ancu morte. "

Reazzione allergii alimentaria à i cacahuete, chì fà?

Mentre l'allergia à l'arachide hè menu virulenta in i zitelli, ùn pigliate micca una reazzione allergique ligeramente, ricorda Ysabelle Levasseur: "I reazzioni allergii sò assai rapidi. Se i varii sintomi appariscenu, duvete cuntattà immediatamente un duttore o porta u vostru zitellu à l'uspidale. Sè vo avete digià statu diagnusticatu cù l'allergii di cacahuè, voi è u vostru zitellu sarà furnitu cù a kit di emergenza, chì cuntene in particulare una siringa di adrenalina, da esse injectata immediatamente in casu di scossa anafilattica. Ùn deve esse mai scurdatu chì una reazzione allergique hè in tutti i casi una emergenza. "

Trattamentu: cumu calmà una allergie à l'arachide?

In u casu di un zitellu allergii à i cacahuete, avete da esse prestu prestu una appuntamentu cù un duttore allergistu. Questu hà da pose assai rapidamente, via analisi (testi di a pelle per esempiu, ancu chjamati Prick-test) u diagnosticu di una allergia. A cuntrariu di l'allergii à l'ova o u latti di vacca, L'allergia à l'arachide ùn si sparisce micca cù l'età. Ùn ci hè ancu micca trattamenti o modi per allevà i so sintomi. Hè per quessa chì sta allergii influenza assai a qualità di vita di u zitellu.

Aduprate u vostru zitellu à vive cù a so allergie

Vive cù una allergia à l'arachide hè luntanu da esse faciule, soprattuttu per i zitelli! Prima, avete da spiegà à ellu chì ùn puderà micca cunsumà certi cibi, spiega Ysabelle Levasseur: "U metudu megliu hè di spiegà in modu simplice è chjaru à u vostru zitellu perchè ùn pò micca manghjà certi cibi. Da l'altra parte, ùn ci hè nunda di spavintà ellu è fà ellu vede sta allergia cum'è una punizioni. Pudete ancu uttene aiutu da un prufessiunale di salute o un psicologu chì ponu truvà e parolle ghjusti. " A cumunicazione cù i parenti di u zitellu hè essenziale : "Avete da fà sapè à tutti perchè l'allergii à l'arachide hè assai severa. Un omu amatu chì hà manghjatu un cacahuè è basgiò u vostru zitellu pò attivà l'allergii! Durante una festa di anniversariu, cuntattate sempre i genitori di u zitellu invitatu. À a scola, u capu di u stabilimentu deve esse avvisatu per mette in piazza un Pianu di Accolta Individualizatu (PAI), per ùn avè mai l'obbligazione di cunsumà l'alimentu chì provoca l'allergia : mensa, viaghji scolastici...