cuntenutu
Sicondu fonti mediche, ci hè attualmente una mancanza di omega-3 acidi polinsaturi in u corpu umanu, mentre chì a concentrazione di grassi saturati aumenta. Tuttu què porta à u sviluppu di e malatie cardiovascolari, cumprese cundizioni minacciose per a vita cum'è attacchi di core è colpi. Cum'è scentifichi anu trovu, tali cunsequenze ponu esse evitate se cunsumate in a quantità necessaria di acidi grassi polinsaturi, unu di i quali hè l'acidu eicosapentaenoicu (EPA).
Alimenti ricchi in acidu eicosapentaenoicu:
Caratteristiche generali di l'EPA
L'acidu Eicosapentaenoicu appartene à l'acidi polinsaturati Omega-3 è hè un cumpunente essenziale di l'alimentu. A so funzione principale hè di prutege u nostru corpu da tutti i generi di fattori ambientali sfavurevuli (cattiva eculugia, cattiva alimentazione, stress, ecc.).
A maiò parte di l'acidu eicosapentaenoic si trova in i prudutti animali. U pesciu di mare grassu hè particularmente riccu in questu. L'eccezzioni sò i rapprisentanti marini cultivati in reservoirs artificiali. Dopu tuttu, l'alimentu artificiale è a mancanza di elementi naturali essenziali in a dieta di pesci deteriora u so valore nutrizionale.
U bisognu cutidianu di u corpu di acidu eicosapentaenoicu
Siccomu questu acidu appartene à a classa Omega-3, hè sottumessu à tutte e norme è parametri inerenti à stu tippu di acidu. In altre parolle, l'ingaghjamentu cutidianu di l'acidu eicosapentaenoicu hè 1-2,5-XNUMX grammi.
A necessità di l'acidu eicosapentaenoicu aumenta:
- cù una attività fisica aumentata;
- diminuzione di libido;
- cù u vegetarianisimu;
- viulazione di u ciclu menstruali (amenorrea, dismenorrea, ecc.);
- aterosclerosi cerebrale;
- dopu avè suffertu un infartu di miocardu o predisposizione à questu (varie malatie cardiovascolari);
- cù ipertensione;
- in cundizioni di vita sfavorevuli à l'ambiente;
- stress;
- a propensione di u corpu à u cancheru.
A necessità di l'acidu eicosapentaenoicu hè ridutta:
- cù pressione bassa (ipotensione);
- hemarthrosis (hemorrhage articular);
- riduzzione di a coagulazione di u sangue.
Digestibilità di l'acidu eicosapentaenoicu
A causa di u fattu chì EPA appartene à l'acidi polinsaturati, hè facilmente assorbitu da u corpu. In listessu tempu, hè integratu in l'elementi strutturali di e cellule, dendu li una prutezzione da a distruzzione oncologica.
Proprietà utili di l'acidu eicosapentaenoicu è u so effettu nantu à u corpu
L'acidu Eicosapentaenoicu hè un regulatore di a secrezione d'acidu gastricu. Stimuleghja a produzzione di bile. Hà un effettu antiinfiammatoriu nantu à u nostru corpu interu. Aumenta e pruprietà immunitarie di u corpu.
Riduce u risicu di apparizione è di corsu di malatie autoimmune cume, per esempiu, lupus eritematoso sistemicu, artrite reumatoide, ecc. Inoltre, aiuta cù l'asma bronchiale è a frebba di u fenu di varie etiologie. Riduce u risicu di sviluppà u cancheru.
Interazzione cù altri elementi
Cum'è qualsiasi cumpostu, EPA interagisce cù parechji cumposti biologicamente attivi prisenti in u nostru corpu. À u listessu tempu, forma cumplessi chì impediscenu l'ocurrenza di formazioni oncologiche è riducenu u livellu di colesterolu dannusu, chì hà un effettu negativu nantu à i vasi sanguini.
Segni di mancanza di acidu eicosapentaenoicu
- stancu;
- vertu;
- indebulimentu di a memoria (prublemi di ricordu);
- letargia;
- debbulezza;
- crescita di sonnolenza;
- diminuite l'appetite;
- neurosi è depressione;
- perdita di capelli profusa;
- disfunzioni menstruali;
- diminuzione di libido;
- prublemi cù putenza;
- bassa immunità;
- frequenti malatie virali è infettive.
Segni di eccessu di acidu eicosapentaenoicu
- bassa pressione sanguigna;
- povira coagulazione di sangue;
- emorragie in i sacchetti cumuni.
Fattori chì influenzanu u cuntenutu di EPA in u corpu:
- 1 Una dieta sbilanciata povera in frutti di mare porta à una diminuzione di u cuntenutu di l'acidu eicosapentaenoicu in u corpu. In una dieta vegetariana chì esclude i frutti di mare.
- 2 Manghjà una grande quantità di alimenti alcalinizanti (tè neru, cetrioli, fagioli, ravanelli, ravanelli) diminuisce l'assorbimentu di l'EPA da u corpu.
- 3 Inoltre, una carenza di questu aminoacidu pò esse causata da una violazione di a so assimilazione per via di malatie esistenti. In questu casu, u duttore deve prescrive una dieta di sustituzione chì hà un effettu simile nantu à u corpu. Tuttavia, una tale dieta ùn hè micca capace di rinfurzà cumpletamente ciò chì l'EPA hè specializatu. Dunque, sè ùn avete micca contraindicazione à manghjà pesci, ùn vi ricusate micca a possibilità di guadagnà salute è longevità.
I pesci ùn devenu micca esse acquistati da allevatori di pesci, ma catturati in mare. Questu hè duvutu à u fattu chì u pesciu cultivatu in cundizioni artificiali hè privatu di un nutriente cusì impurtante in a so dieta cum'è u marrone è e diatomee. Di conseguenza, u livellu EPA di tali pesci hè significativamente inferiore à quellu di quelli catturati in mare.
Acidu Eicosapentaenoic per bellezza è salute
EPA favurisce u lisciu di e rughe, a furmazione di pelle liscia è elastica. Cù un cuntenutu sufficiente di questu acidu in u corpu, a situazione di i capelli migliora, diventanu più lisci, lucenti è setosi. L'aspettu di e unghie migliora - avà si pò scurdà di a so fragilità è di u so culore sordu - diventanu sani è lucenti.
Oltre à cambiamenti piacevuli è capelli, pelle è unghie più sani, vi aspetta un'altra sorpresa piacevule - un bon umore. Dopu tuttu, l'acidu eicosapentaenoicu aiuta à rinfurzà u sistema nervosu, chì aiuta à mantene a calma ancu in e situazioni più difficiule.