E435 Polioxietilene 20 sorbitan monostearatu, doppiu 60

Polossietilene 20 sorbitan monostearatu, doppiu 60 (Polioxietilene 20 sorbitan monostearato, polisorbato 60, E435) - emulsionante.

Cumpostu artificiale, fattu da ossidu di etilene (compostu artificiale), sorbitol (E420) è acidu stearicu (acidu grassu naturale).

A norma cutidiana hè finu à 25 mg per 1 kg di pesu per u gruppu di cumposti E430-E436, per i cumposti individuali a norma ùn hè micca definita.

L'effetti secundarii in e concentrazioni aduprate sò scunnisciuti. E persone cun intolleranza à u propilenglicolu devenu evità l'usu di u gruppu E430-E436 di supplementi.

Sti cumposti (E430-E436) cuntenenu acidi grassi, chì sò guasi sempre ottenuti da olii vegetali; in ogni modu, l'usu di grassu animale (cumpresu u porcu) ùn hè micca esclusu. Ùn hè micca pussibule determinà l'origine chimica di i cumposti; sti dati ponu esse furniti solu da u fabbricante.

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