Gomma Tragacanthus (Tragacanth, Gummi Tragacanthae, tragacanthus, E413) - stabilizzante; gomma secca chì scorre da l'incisioni di i steli è di i rami di l'arbustu spinoso astragalus tragacanthus.
E fonti di gomma cummerciale sò 12-15 spezie. E zone di cugliera tradiziunale sò e muntagne mezu di a Turchia di u Sudeste, di u Nordueste è di u Sud di l'Iran. In u passatu, a cugliera era effettuata in i paesi di Transcaucasia è in Turkmenistan (Kopetdag). Sò raccolti sia i flussi naturali sia i flussi risultanti da incisioni speciali.
Ci sò duie varietà di gomme tragacanthus nantu à i mercati d'Europa: tragacanthus persianu (più spessu) è tragacanth anatolianu. À a fruntiera di u Pakistan, l'India è l'Afghanistan, si ottiene una gomma chjamata gomma Chitral.
A gomma Tracacanthum hè aduprata in farmaceutichi per a preparazione di suspensioni, cum'è basa per i pillettes è e pillole. Hè ancu adupratu in a preparazione di mastice di pasticceria per a forza di a massa.