Ammonium malate (Ammonium malate, ammonium hydroxybutanedioate, E349) hè u sale ammonium di l'acidu malonic (malic).
A formula chimica hè NH4(C2H4O [COO]2).
2021-05-03
E349 Malate d'ammonium
Un alimentu sanu hè vicinu è intornu à noi. Ci vole solu à ricunnosce lu!
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