Ci hè speculazione chì i tannini truvati in u caffè, u tè è u cioccolatu pò interferiscenu cù l'assorbimentu di ferru.
I scientisti di Tunisia sò ghjunti à a cunclusione annantu à l'impattu negativu di u tè in l'absorzione di ferru, ma anu realizatu l'esperimentu nantu à i rati.
L'articulu di u 2009 International Journal of Cardiology "Tè Verde ùn Inhibit Iron Absorption" dice chì u tè verde ùn interferiscenu micca cù l'assorbimentu di ferru.
In u 2008, però, un studiu in India hà dimustratu chì beie tè cù i pasti puderia riduce l'assorbimentu di ferru à a mità.
A bona nutizia, però, hè chì un studiu hà truvatu chì a vitamina C hà triplicatu l'assorbimentu di ferru. Dunque, se beie tè cù limonu o uttene vitamina C da l'alimenti cum'è bròcoli, frutti tropicali, pepite, etc., ùn deve esse micca un prublema.
Sì, però, ùn ti piace micca u tè cù limone è ùn manghja micca questi prudutti, allora ... Sè vo site una donna, allora rinunzià u tè è u caffè durante a menstruazione, rimpiazzàli cù u cacao è u tè di menta, o pospone u tè di beie è di manghjà, almenu per una ora. È sè vo site un omu o una donna postmenopausale, a diminuzione di l'absorzione di ferru ùn pò micca esse necessariamente dannusu per voi. In fattu, a capacità di u caffè per influenzà l'assorbimentu di ferru spiega perchè u cunsumu di cafè prutege contr'à e malatie ligate à a sobrecarga di ferru cum'è a diabetes è a gout.