cuntenutu
A tintura di Count Orlov hè ricurdata per u so culore nuvoloso è l'aroma d'agliu caratteristicu, è u gustu di l'agliu si combina in armunia cù note di laurel è allspice. Risulta una bevanda masculina forte per u calore è l'aumentu di l'appetite. Piglia solu un ghjornu per preparà.
Infurmazione storica
A ricetta di tintura apparsu in u seculu XNUMX, quandu u conte Alexei Orlov hà cuminciatu à avè prublemi di stomacu. L'imperatrice Catherine II riunì un cunsigliu di i medichi per u so generale, ma ùn pudianu aiutà. A situazione hè stata salvata da u barbieru di u conte, Yerofei, chì hà campatu in Cina per un bellu pezzu cum'è parte di a missione russa, induve hà amparatu à preparà e puzziche curative. A tintura di u barbieru mette u cuntu nantu à i so pedi in solu un paru di ghjorni.
In u 1770, cum'è ringraziu, Erofey hà ricevutu da Orlov u dirittu di preparà è vende i so tinture in tuttu l'Imperu Russu. Una altra creazione famosa di u stessu barbiere hè a tintura di Yerofeich, chjamatu dopu à ellu.
Alexei Orlov era u fratellu minore di Grigory Orlov, un favuritu di Catherine II. Alexey era ricurdatu per e so campagni militari contru l'Imperu Ottumanu. U so successu più significativu hè a vittoria annantu à a flotta turca in a battaglia di Chesma u 26 di ghjugnu 1770.
A ricetta classica per a tintura di u Conte Orlov
Ingredients:
- agliu - 5-6 denti (mediu);
- allspice - 10 piselli;
- foglia di lour - 2 pezzi;
- meli - 1 teaspoon;
- vodka (moonshine, alcohol 40-45) - 0,5 l.
L'agliu deve esse fragranti, preferibile da u vostru giardinu. Ogni meli hè adattatu, ottimamente liquidu o micca assai cristallizatu, perchè si dissolve bè in l'infuzione. Cum'è una basa di l'alcoolu, pudete piglià vodka, grana doppia pulita o zuccaru moonshine o alcolu 40-45% vol.
Tecnulugia di preparazione
1. Sbuccia l'agliu è tagliate in picculi circuli. Mettite in una buttiglia di vetru o un vasu per infuzione.
2. Aghjunghjite allspice, foglie d'alloru è meli.
3. Pour in a basa d'alcohol. Agite finu à chì u meli hè completamente dissolutu.
4. Seal strettu. Lasciate per 1 ghjornu in una stanza scura à a temperatura di l'ambienti.
5. Filtrà a tintura di Orlov finita à traversu parechji strati di gasa, buttiglia per u almacenamentu è chjude strettamente.
6. Prima di tastà, lasciate a bevanda in a frigorifera per l'ora di 1-2 per stabilizzà u gustu.
A vita di a tintura di u Conte Orlov quandu si guarda fora di u sole direttu hè di 3 anni. Fortezza - 37-38% vol.
