L'ail commun (Mycetinis scorodonius)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Genere: Mycetinis (Mycetinis)
- Type: Mycetinis scorodonius (Mycetinis scorodonius)
Hà:
cappellu cunvessu, cù un diametru di unu à trè centimetri. Allora u cappellu diventa pianu. A superficia di u caprettu hè culore giallu-marrone, ligeramente buffy, dopu giallu pallidu. U cappellu hè miniatura, seccu. U grossu di u cappellu hè un quartu di partita. A longu di i bordi di u cappellu hè più liggeru, a pelle hè ruvida, densa. À a superficia di u caprettu ci sò picculi grooves longu à i bordi. Un specimenu cumplettamente maturu hè carattarizatu da bordi assai sottili è un capu in forma di campana. U cappucciu si dilata cù u tempu è forma una piccula depressione in a parti cintrali. In u tempu chiuvutu, u cappellu assorbe l'umidità è acquista un culore rossu carnosu. In u tempu seccu, u culore di u cappellu diventa ottu.
Rècordi:
piatti ondulati, situati à una distanza l'una di l'altru, di diverse lunghezze, cunvessi. Legs attaccati à a basa. Culore biancu o rossu pallidu. Polvere di spore: biancu.
Gamba:
gamba rossu-marrone, in a parti suprana hà una ombra più ligera. A superficia di a gamba hè cartilaginosa, brillanti. A gamba hè cavu à l'internu.
Pulpa:
carne pallida, hà un odore d'agliu pronunzianu, chì si intensifica quandu si secca.
Prupagazioni:
Garlic Common si trova in fureste di varii tipi. Crece in i lochi secchi nantu à u pianu di u boscu. Preferisce terreni sabbiosi è argillosi. Di solitu si trova in grandi gruppi. U periodu di fruttu hè da lugliu à uttrovi. L'agliu deve u so nome à u forte odore di l'agliu, chì s'intensifica in i ghjorni di pioggia nuvole. Per quessa, hè più faciule per una caratteristica caratteristica per truvà culunie di stu fungus.
Similitudine:
L'agliu cumuni hà una certa ressemblanza cù i funghi di Prato chì crescenu nantu à l'agulla caduta è i rami, ma ùn anu micca un odore d'agliu. Pò esse ancu sbagliatu per un Agliu più grande, chì ancu puzza cum'è l'agliu, ma cresce nantu à stumps di faghju è ùn hè micca cusì gustoso.
Comestibilità:
L'agliu ordinariu - un fungo comestible, hè usatu in forma fritta, bollita, secca è marinata. Adupratu per fà spezie calde. L'odore caratteristicu di u fungus sparisce dopu à ebollizione, è aumenta durante l'asciugatura.