Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 164 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 5.9% | 1027 aspra |
| Proteins | 0.1 aspra | 76 aspra | 0.1% | 0.1% | 76000 aspra |
| Mariposa | 0.02 aspra | 56 aspra | 280000 aspra | ||
| Carbuidrati | 15.85 aspra | 219 aspra | 7.2% | 4.4% | 1382 aspra |
| Alcolu (alcolu etilicu) | 14.6 aspra | ~ | |||
| acqua | 69.15 aspra | 2273 aspra | 3% | 1.8% | 3287 aspra |
| Ash | 0.27 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.005 mg | 20 mg | 400000 aspra | ||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 4 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 aspra |
| Calcium, CA | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.8% | 2174 aspra |
| Magnesiu, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.5% | 13333 aspra |
| Sodiu, Na | 47 mg | 1300 mg | 3.6% | 2.2% | 2766 aspra |
| Sulphur, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 aspra |
| Fosforu, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 aspra |
| Manganese, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.2% | 28571 aspra |
| Cuivre, Cu | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 2.1% | 2941 aspra |
| Sélénium, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 aspra |
| Zincu, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 15.81 aspra | massimu 100 г | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.003 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.002 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.001 aspra | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.001 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.006 aspra | da 11.2 à 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.004 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.002 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.002 aspra | da 0.9 à 3.7 | 0.2% | 0.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.004 aspra | da 4.7 à 16.8 | 0.1% | 0.1% |
U valore energeticu hè 164 kcal.
- fl oz = 29.4 g (48.2 kCal)
- pacchettu preparatu = 103 g (168.9 kCal)
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