Champignon Essettei (Agaricus essettei)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Agaricaceae (Champignon)
- Genere: Agaricus (champignon)
- Type: Agaricus essettei (Agaricus essettei)
Esset champignon hè assai cumuni in i boschi coniferi (in particulare in i boschi spruce). Cresce nantu à u pianu di u boscu, si trova ancu in boschi caduti, ma raramenti.
Hè un fungo comestible cù un bonu gustu.
A staghjoni hè da a mità di lugliu à uttrovi.
Corpi fruttifichi - tappi è gammi pronunzianu. I tappi di funghi ghjovani sò sferichi, più tardi diventenu cunvex, flat.
U culore hè biancu, esattamente u listessu culore chì l'hymenophore. I platti di Agaricus essettei sò bianchissichi, diventendu più tardi grisgi-rosa è dopu marroni.
A gamba hè fina, cilindrica, hà un anellu strappatu à u fondu.
Culore - biancu cù una tinta rosa. Ci pò esse una ligera estensione à u fondu di a gamba.
Una spezia simili hè u champignon di campu, ma hà un locu di crescita ligeramente diffirenti - li piace à cultivà in lochi grassy.