Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 290 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 581 aspra |
| Proteins | 3.31 aspra | 76 aspra | 4.4% | 1.5% | 2296 aspra |
| Mariposa | 13.17 aspra | 56 aspra | 23.5% | 8.1% | 425 aspra |
| Carbuidrati | 35.6 aspra | 219 aspra | 16.3% | 5.6% | 615 aspra |
| Fibra alimentaria | 3.9 aspra | 20 aspra | 19.5% | 6.7% | 513 aspra |
| acqua | 41.29 aspra | 2273 aspra | 1.8% | 0.6% | 5505 aspra |
| Ash | 2.72 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 2.4% | 1456 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.058 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 3.4% | 1010 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3.6% | 976 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 2.1% | 1613 aspra |
| beta Tocoferol | 0.11 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 5.53 mg | ~ | |||
| tocoferolu | 2.23 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinone | 33.4 μg | 120 μg | 27.8% | 9.6% | 359 aspra |
| Vitamina PP, NO | 2.18 mg | 20 mg | 10.9% | 3.8% | 917 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 538 mg | 2500 mg | 21.5% | 7.4% | 465 aspra |
| Calcium, CA | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | 5263 aspra |
| Magnesiu, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | 1379 aspra |
| Sodiu, Na | 618 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.4% | 210 aspra |
| Sulphur, S | 33.1 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.1% | 3021 aspra |
| Fosforu, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 5.9% | 584 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.9% | 1782 aspra |
| Manganese, Mn | 0.268 mg | 2 mg | 13.4% | 4.6% | 746 aspra |
| Cuivre, Cu | 109 μg | 1000 μg | 10.9% | 3.8% | 917 aspra |
| Sélénium, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 aspra |
| Zincu, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 1.4% | 2449 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 35.47 aspra | ~ | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 1 mg | max 300 mg | |||
| U colesterolu | 11 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 7 mg | ~ | |||
| beta sitosterolu | 27 mg | ~ | |||
| Acidu grassu | |||||
| Transgender | 0.083 aspra | massimu 1.9 г | |||
| grassu trans monoinsatu | 0.026 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 2.333 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprilicu | 0.005 aspra | ~ | |||
| 10: 0 Capricu | 0.005 aspra | ~ | |||
| 12: 0 Lauricu | 0.004 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.021 aspra | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoicu | 0.004 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 1.507 aspra | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.013 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.676 aspra | ~ | |||
| 20: 0 Arachinicu | 0.045 aspra | ~ | |||
| 22: 0 | 0.037 aspra | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.015 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 3.31 aspra | min 16.8 г | 19.7% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.02 aspra | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.02 aspra | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.007 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 3.213 aspra | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.187 aspra | ~ | |||
| 18: 1 trance | 0.026 aspra | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.068 aspra | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 aspra | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.002 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 5.802 aspra | da 11.2 à 20.6 | 51.8% | 17.9% | |
| 18: 2 Linoleicu | 5.018 aspra | ~ | |||
| 18: 2 isomeru trans, micca determinatu | 0.057 aspra | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.949 aspra | ~ | |||
| 18: 2 Acidu Linoleicu Coniugatu | 0.011 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.771 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenicu | 0.728 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.043 aspra | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 aspra | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonicu | 0.006 aspra | ~ | |||
| 20: 5 Acidu Eicosapentaenoicu (EPA), Omega-3 | 0.001 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.729 aspra | da 0.9 à 3.7 | 81% | 27.9% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 aspra | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 5.005 aspra | da 4.7 à 16.8 | 100% | 34.5% |
U valore energeticu hè 290 kcal.
Restaurant, APPLEBEE'S, patatine fritte riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina K - 27,8%, potassiu - 21,5%, fosforu - 17,1%, manganese - 13,4%
- Vitamin K regule a coagulazione di u sangue. A mancanza di vitamina K porta à un aumentu di u tempu di coagulazione di u sangue, un cuntenutu calatu di protrombina in u sangue.
- potassu hè u principale ionu intracellulare chì participeghja à a regulazione di l'acqua, à l'acidu è à l'equilibriu elettroliticu, participeghja à i prucessi di l'impulsi nervi, a regulazione di a pressione.
- Fosfato participeghja à parechji prucessi fisiulogichi, cumpresi u metabolismu energeticu, regule u equilibriu acido-basu, hè una parte di fosfolipidi, nucleotidi è acidi nucleici, hè necessariu per a mineralizazione di l'osse è di i denti. A carenza porta à anorexia, anemia, rachitismu.
- Manganese participeghja à a furmazione di l'ossu è di u tissutu connettivu, face parte di l'enzimi implicati in u metabolismu di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per a sintesi di colesterolu è nucleotidi. U cunsumu insufficiente hè accumpagnatu da un rallentamentu di a crescita, disordini in u sistema riproduttivu, fragilità aumentata di u tessutu ossu, disordini di u carboidrati è di u metabolismu lipidicu.
Tags: cuntenutu caluricu 290 kcal, cumpusizione chimica, valore nutrizionale, vitamine, minerali, ciò chì hè utile per u Restaurant, APPLEBEE'S, patatine fritte, calorie, nutrienti, proprietà utili di u Restaurant, APPLEBEE'S, patatine fritte