Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 aspra |
| Proteins | 1.02 aspra | 76 aspra | 1.3% | 2.1% | 7451 aspra |
| Mariposa | 0.28 aspra | 56 aspra | 0.5% | 0.8% | 20000 aspra |
| Carbuidrati | 14.39 aspra | 219 aspra | 6.6% | 10.5% | 1522 aspra |
| Fibra alimentaria | 1.4 aspra | 20 aspra | 7% | 11.1% | 1429 aspra |
| acqua | 82.44 aspra | 2273 aspra | 3.6% | 5.7% | 2757 aspra |
| Ash | 0.47 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 aspra |
| beta caroteni | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 aspra |
| Luteina + Zeaxantina | 24 μg | ~ | |||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.074 mg | 1.8 mg | 4.1% | 6.5% | 2432 aspra |
| Vitamina B4, colina | 1.9 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 26316 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 6.3% | 2532 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 161.3 mg | 90 mg | 179.2% | 284.4% | 56 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.8% | 1071 aspra |
| beta Tocoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinone | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.231 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8658 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 315 mg | 2500 mg | 12.6% | 20% | 794 aspra |
| Calcium, CA | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | 5882 aspra |
| Magnesiu, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.8% | 3333 aspra |
| Sodiu, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 aspra |
| Sulphur, S | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9804 aspra |
| Fosforu, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.9% | 3200 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.9% | 8571 aspra |
| Manganese, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 aspra |
| Cuivre, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 aspra |
| Sélénium, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 aspra |
| Zincu, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.12 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 12.3 aspra | massimu 100 г | |||
| Glucosiu (destrosiu) | 5.28 aspra | ~ | |||
| saccharose | 1.22 aspra | ~ | |||
| fructose | 5.8 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.065 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Oliu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 8: 0 Caprilicu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 10: 0 Capricu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 12: 0 Lauricu | 0.003 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.003 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.048 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.006 aspra | ~ | |||
| 20: 0 Arachinicu | 0.001 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.023 aspra | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 miristoleicu | 0.005 aspra | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.004 aspra | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.004 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.014 aspra | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.014 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.111 aspra | da 11.2 à 20.6 | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.06 aspra | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.058 aspra | ~ | |||
| 18: 2 Acidu Linoleicu Coniugatu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.043 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenicu | 0.043 aspra | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.008 aspra | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.043 aspra | da 0.9 à 3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.059 aspra | da 4.7 à 16.8 | 1.3% | 2.1% |
U valore energeticu hè 63 kcal.
Kiwi Zespri Sangold, Nova Zelanda riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 179,2%, putassiu - 12,6%, rame - 15,1%
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
- potassu hè u principale ionu intracellulare chì participeghja à a regulazione di l'acqua, à l'acidu è à l'equilibriu elettroliticu, participeghja à i prucessi di l'impulsi nervi, a regulazione di a pressione.
- Ramu hè una parte di enzimi cù attività redox è implicata in u metabolismu di u ferru, stimula l'assorbimentu di proteine è carboidrati. Participa à i prucessi di furnisce l'ossigenu à i tessuti di u corpu umanu. A carenza si manifesta da disordini in a furmazione di u sistema cardiovascolare è di u scheletru, u sviluppu di a displasia di u tessutu connettivu.
Tags: cuntenutu caloricu 63 kcal, cumpusizioni chimica, valore nutrizionale, vitamini, minerali, ciò chì hè utile per Kiwi Zespri Sangold, New Zealand, calori, nutrienti, proprietà utili di Kiwi Zespri Sangold, New Zealand