Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 aspra |
| Proteins | 0.09 aspra | 76 aspra | 0.1% | 0.2% | 84444 aspra |
| Mariposa | 0.06 aspra | 56 aspra | 0.1% | 0.2% | 93333 aspra |
| Carbuidrati | 15.25 aspra | 219 aspra | 7% | 11.1% | 1436 aspra |
| Fibra alimentaria | 1 aspra | 20 aspra | 5% | 7.9% | 2000 aspra |
| acqua | 83.51 aspra | 2273 aspra | 3.7% | 5.9% | 2722 aspra |
| Ash | 0.09 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Licopene | 35 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 aspra |
| Vitamina B4, colina | 1.1 mg | 500 mg | 0.2% | 0.3% | 45455 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.5% | 6250 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.3% | 13333 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 21.1 mg | 90 mg | 23.4% | 37.1% | 427 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 aspra |
| Vitamina K, filochinone | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 1.3% | 12000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 1.4% | 11765 aspra |
| betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 39 mg | 2500 mg | 1.6% | 2.5% | 6410 aspra |
| Calcium, CA | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 aspra |
| Magnesiu, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 aspra |
| Sodiu, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.8% | 21667 aspra |
| Sulphur, S | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 111111 aspra |
| Fosforu, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 3.3% | 4737 aspra |
| Manganese, Mn | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.6% | 3448 aspra |
| Cuivre, Cu | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 aspra |
| Zincu, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 12.95 aspra | massimu 100 г | |||
| Glucosiu (destrosiu) | 5.65 aspra | ~ | |||
| Maltosu | 1.47 aspra | ~ | |||
| saccharose | 0.07 aspra | ~ | |||
| fructose | 5.76 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.02 aspra | massimu 18.7 г | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.02 aspra | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.01 aspra | da 11.2 à 20.6 | 0.1% | 0.2% |
U valore energeticu hè 63 kcal.
- tazza = 251 g (158.1 kCal)
Nectar di Guava, in conserve riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 23,4%
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
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