Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 32 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 aspra |
| Proteins | 0.63 aspra | 76 aspra | 0.8% | 2.5% | 12063 aspra |
| Mariposa | 0.1 aspra | 56 aspra | 0.2% | 0.6% | 56000 aspra |
| Carbuidrati | 8.19 aspra | 219 aspra | 3.7% | 11.6% | 2674 aspra |
| acqua | 90.76 aspra | 2273 aspra | 4% | 12.5% | 2504 aspra |
| Ash | 0.32 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 8.4% | 3750 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.4% | 9000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.283 mg | 5 mg | 5.7% | 17.8% | 1767 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.043 mg | 2 mg | 2.2% | 6.9% | 4651 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 7.2% | 4444 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 37 mg | 90 mg | 41.1% | 128.4% | 243 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 3.1% | 10000 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 150 mg | 2500 mg | 6% | 18.8% | 1667 aspra |
| Calcium, CA | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 4.7% | 6667 aspra |
| Magnesiu, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 7.2% | 4444 aspra |
| Sulphur, S | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.9% | 15873 aspra |
| Fosforu, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 2.8% | 11429 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 0.9% | 36000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.9% | 18182 aspra |
| Cuivre, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 17.5% | 1786 aspra |
| Zincu, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.9% | 17143 aspra |
| Aminoàcidi Essenziali | |||||
| Arginina * | 0.07 aspra | ~ | |||
| valina | 0.012 aspra | ~ | |||
| Istidina * | 0.006 aspra | ~ | |||
| apparition | 0.007 aspra | ~ | |||
| leucina | 0.012 aspra | ~ | |||
| lysine | 0.016 aspra | ~ | |||
| metionina | 0.006 aspra | ~ | |||
| threonine | 0.011 aspra | ~ | |||
| triptofanu | 0.006 aspra | ~ | |||
| fenilalanina | 0.038 aspra | ~ | |||
| Aminòcidi sustituibili | |||||
| alanina | 0.02 aspra | ~ | |||
| Acidu asparticu | 0.111 aspra | ~ | |||
| Glycine | 0.012 aspra | ~ | |||
| Acidu glutamicu | 0.16 aspra | ~ | |||
| prolina | 0.051 aspra | ~ | |||
| serina | 0.022 aspra | ~ | |||
| tirosina | 0.006 aspra | ~ | |||
| cysteine | 0.006 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.014 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.012 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.001 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.013 aspra | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.012 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.024 aspra | da 11.2 à 20.6 | 0.2% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.019 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.005 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.005 aspra | da 0.9 à 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.019 aspra | da 4.7 à 16.8 | 0.4% | 1.3% |
U valore energeticu hè 32 kcal.
- sezioni di tazza, cù = 230 g (73.6 kCal)
- 0,5 fruttu (3-3 / 4 "ghjornu) = 118 g (37.8 kcal)
Pompelmo biancu, Florida riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 41,1%
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
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