Ingredienti di ricetta "Buckwheat cù carne di maiale è ligumi»:
- oliu vegetale 50 g
- carne di porcu 400 g
- cipolla 70g
- Carota 200g
- grano saraceno 280 gr
Valore nutrizionale di u platu "Trugginu cù carne di porcu è verdura" (per 100 grammi):
Calorie: 245.9 kcal.
Scoiattoli: 10.3 g
Grassi: 14.6 g
Glucidati: 19.5 g
Numaru di porzioni: 1Ingredienti è cuntenutu caloricu di a ricetta "Sarrasin cù carne di porcu è verdura"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| oliu di girasole | 50 aspra | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 450 |
| porcu | 400 Art | 400 | 64 | 86.4 | 0 | 1036 |
| cipolla | 70 Art | 70 | 0.98 | 0 | 7.28 | 32.9 |
| carota | 200 aspra | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| grano saraceno (kernel)) | 280 aspra | 280 | 35.28 | 9.24 | 173.88 | 876.4 |
| Total | 1000 | 102.9 | 145.8 | 195 | 2459.3 | |
| Servire 1 | 1000 | 102.9 | 145.8 | 195 | 2459.3 | |
| 100 grammi | 100 | 10.3 | 14.6 | 19.5 | 245.9 |