Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caloricu | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 aspra |
| Proteins | 2.79 aspra | 76 aspra | 3.7% | 2.9% | 2724 aspra |
| Mariposa | 6.5 aspra | 56 aspra | 11.6% | 9.1% | 862 aspra |
| Carbuidrati | 14.2 aspra | 219 aspra | 6.5% | 5.1% | 1542 aspra |
| acqua | 75.8 aspra | 2273 aspra | 3.3% | 2.6% | 2999 aspra |
| Ash | 0.71 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 114 μg | 900 μg | 12.7% | 10% | 789 aspra |
| Retinolu | 0.114 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.127 mg | 1.5 mg | 8.5% | 6.7% | 1181 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.178 mg | 1.8 mg | 9.9% | 7.8% | 1011 aspra |
| Vitamina B4, colina | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 2.4% | 3247 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.095 mg | 2 mg | 4.8% | 3.8% | 2105 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 32 μg | 400 μg | 8% | 6.3% | 1250 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 11% | 714 aspra |
| A vitamina B12 aghjuntu | 0.42 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbica | 11 mg | 90 mg | 12.2% | 9.6% | 818 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 15% | 526 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 1.91 mg | 15 mg | 12.7% | 10% | 785 aspra |
| Vitamina E Aggiunta | 1.91 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinone | 10 μg | 120 μg | 8.3% | 6.5% | 1200 aspra |
| Vitamina PP, NO | 1.33 mg | 20 mg | 6.7% | 5.3% | 1504 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 137 mg | 2500 mg | 5.5% | 4.3% | 1825 aspra |
| Calcium, CA | 81 mg | 1000 mg | 8.1% | 6.4% | 1235 aspra |
| Magnesiu, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4444 aspra |
| Sodiu, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3824 aspra |
| Sulphur, S | 27.9 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.2% | 3584 aspra |
| Fosforu, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 4.6% | 1739 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 8.3% | 947 aspra |
| Cuivre, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 7.9% | 1000 aspra |
| Sélénium, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 2.3% | 3438 aspra |
| Zincu, Zn | 1.02 mg | 12 mg | 8.5% | 6.7% | 1176 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 9.7 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 2 mg | max 300 mg | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 2.97 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 6-0 nylon | 0.008 aspra | ~ | |||
| 8: 0 Caprilicu | 0.1 aspra | ~ | |||
| 10: 0 Capricu | 0.08 aspra | ~ | |||
| 12: 0 Lauricu | 0.603 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.27 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 1.5 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.23 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.06 aspra | min 16.8 г | 12.3% | 9.7% | |
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 2.06 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 1.42 aspra | da 11.2 à 20.6 | 12.7% | 10% | |
| 18: 2 Linoleicu | 1.3 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.12 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.12 aspra | da 0.9 à 3.7 | 13.3% | 10.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 1.3 aspra | da 4.7 à 16.8 | 27.7% | 21.8% |
U valore energeticu hè 127 kcal.
- fl oz = 31.4 g (39.9 kCal)
Sostitutu di u latte maternu, NESTU, BONU START SUPREME, cun ferru, concentratu liquidu, micca recuperatu riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 12,7%, vitamina B12 - 14%, vitamina C - 12,2%, vitamina D - 19%, vitamina E - 12,7%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin B12 ghjoca un rolu impurtante in u metabolismu è a cunversione di aminoacidi. U folatu è a vitamina B12 sò vitamine interrelate è sò implicate in a furmazione di sangue. A mancanza di vitamina B12 porta à u sviluppu di una carenza parziale o secundaria di folatu, è ancu di anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
- Vitamin D mantene l'omeostasi di calciu è di fosforu, face i prucessi di mineralizazione di l'osse. A mancanza di vitamina D porta à un metabolismu indibulitu di calciu è di fosforu in l'osse, una demineralizazione aumentata di u tessulu ossu, chì porta à un risicu aumentatu d'osteoporosi.
- Vitamin E pussede pruprietà antioxidanti, hè necessariu per u funziunamentu di e gonadi, musculu di u core, hè un stabilizatore universale di e membrane cellulare. Cù una carenza di vitamina E, emolisi di eritrociti è disordini neurologichi sò osservati.
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2021-02-18