Boletus bronze (Boletus aereus)

Sistematica:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Boletales (Boletales)
  • Famiglia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Genere : Boletus
  • Type: Boletus aereus (Boletus Bronze (Boletus Bronze))
  • Boletus bronzu
  • Boletus hè castagnu scuru
  • U fungo biancu forma bronzu scuru

Boletus bronze (Boletus aereus) foto è descrizzione

Hat 7-17 cm di diametru

Strada tubulare aderente à u troncu

Spore 10-13 x 5 µm (secondo altre fonti, 10-18 x 4-5.5 µm)

Leg 9-12 x 2-4 cm

A carne di u caprettu in i ghjovani funghi hè dura, cù l'età diventa più suave, bianca; a polpa di a gamba hè homogeneia, quandu tagliata si scurisce ligeramente, è ùn torna micca blu; l'odore è u gustu sò miti.

Prupagazioni:

U boletus di bronzu hè un fungo raru chì si trova in boschi misti (cù querce, faghju) è nantu à i terreni humus umidi, soprattuttu in u sudu di u Nostru Paese, in l'estiu è in a prima mità di u vaghjimu, solu o in gruppi di 2-3 esemplari. Pò esse ancu trovu sottu à i pini.

A similitudine:

Hè pussibule cunfundà u Boletus di Bronzu cù u fungo polacco (Xerocomus badius) comestible, ùn hà micca una reta nantu à u troncu, è a carne volte torna blu; pò ancu esse simili à u fungo biancu di pinu d'alta qualità (Boletus pinophilus), ma hè più cumuni è si distingue da un capu di vinu o marrone-rossu è di taglia più grande. Infine, in i boschi caduti è misti, pudete truvà u Boletus semi-bronze (Boletus subaereus), chì hà un cappellu più liggeru.

Bolt di bronzu - Bonu fungo comestible. Per e so qualità hè apprezzatu da i gourmets più di u Boletus edulis.

 

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