Boletus bicolor (Boletus bicolor)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Boletales (Boletales)
- Famiglia: Boletaceae (Boletaceae)
- Genere : Boletus
- Type: Boletus bicolore
- Bollet bicolore
- Ceriomyces bicolor
Stu tipu di funghi hè cunsideratu comestible. Allora, u cappellu in u prucessu di crescita di u fungus cambia a so forma cunvexa originale à una più aperta.
A film di boletus bicolore hà un culore pronunzianu, vale à dì, riccu rosa-russu.
In a rùbbrica, a polpa di funghi hè gialla, in i lochi induve u cuteddu hè statu fattu - un tinte bluish.
U fustu di u fungo hè ancu di culore rosatu-russu.
I strati tubulari, chì vainly ammuccianu sottu à u capu, sò gialli.
A maiò parte di sti funghi ponu esse vistu in l'America di u Nordu durante i mesi caldi, vale à dì i mesi di l'estiu.
A cosa principal quandu cullighjate hè di attentu à u fattu chì u fungu comestible hà un fratellu gemellu, chì, sfurtunatamenti, hè inedible. Dunque, esse assai attenti. L'unica diferenza hè u culore di u cappellu - hè menu saturatu.
Un fattu interessante hè chì u boletus bicolor hè ancu chjamatu bolete, postu chì hè una famiglia di bolete, ma hè utilizatu raramente.
In a maiò parte di i casi, u boletus bicolore hè chjamatu nunda più cà un fungo biancu. Iè, per via, i funghi ponu ancu esse attribuiti à i funghi.
Stu fungo pò esse truvatu in i boschi di coniferu è caduti.
Ùn sò micca tutti i funghi di stu tipu sò comestible.
Quelli tipi di funghi chì ponu esse manghjati sò spessu usati in a cucina, postu chì portanu un valore nutrizionale à u nostru corpu è dà l'alimentu un gustu unicu di nutty.
Sorprendentemente, se coccu u brou cù funghi, serà assai più nutritivu chè s'ellu si coccia cù carne.
Pudete ancu piglià a nota chì i funghi secchi sò assai più preziosi in quantu à l'alimentu energeticu chì l'ova di gallina ordinariu, duie volte più.
Avvelenatu
Boletus hè inedible. Stu doppiu hè distinatu da un cappellu cù un culore menu saturatu. Boletus hè rosa-violeta.
U bolet rosa-viola difiere da u bolet di dui culori da a carne, chì si scurisce rapidamente dopu à danni è dopu un pocu acquistenu una tonalità di vinu. Inoltre, a so polpa hà un aroma fruttatu insaturatu cù note acide è un retrogustu dolce.
Comestible
U mushroom biancu di pinu difiere da u Boletus di dui culori in u fattu chì hà un troncu marronu, chjude è un cappellu bumpy, pittatu in tonu rossu-marrone o rossu-marrone. Crece solu sottu à i pini.