Podgruzdok biancu è biancu (Russula albonigra) foto è descrizzione

Podgruzdok blanc-noir (Russula albonigra)

• Russula biancu-neru

Podgruzdok blanc-noir (Russula albonigra) - appartene à u genus russula, hè inclusu in a famiglia russula. Ci hè ancu tali nomi di u fungo: podgruzdok biancu è biancu, Russula biancu-nìuru, Nigella biancu-nìuru. U mushroom hà un interessante retrogustu minty di a polpa.

U podgruzdok biancu è neru hà un cappellu cù un diametru di sette à dodici centimetri. À u primu, a carne hè cunvexa, ma dopu hà una punta tucked. Quandu u fungus si sviluppa, u caprettu s'appatta è diventa cuncavu. U culore di u caprettu cambia ancu - da u biancu cù una tinta brutta à u marrone, quasi nìvuru. Havi una superficia matte è liscia. Di solitu hè seccu, solu in u tempu umitu - à volte sticky. Spessu diversi detriti forestali ponu aderisce à un tale cappellu. A pelle hè facilmente eliminata da u capu.

I platti di tali fungi sò stretti è frequenti. Comu regula, sò di diverse lunghezze, spessu cambiendu à un troncu cortu. U culore di i platti hè in prima bianca o ligeramente cremosa, è poi diventanu gradualmente neri. U polveru di spore hè biancu o crema di culore chjaru.

U caricatore biancu-negru hà una piccula perna - da trè à sette centimetri. U so grossu hè finu à dui centimetri è mezzo. Hè liscia, densu, in forma cilindrica. Quandu u mushroom matura, diventa gradualmente neru.

Stu fungo hà un troncu densu è duru. Se u fungo hè ghjovanu, allora hè biancu, ma poi diventa più scuru. L'odore di u fungo hè debule, indefinitu. Ma u gustu hè suave, hà una nota di menta ligera. Calchì volta ci ponu esse specimens cù un gustu più forte.

Podgruzdok biancu-negru si sviluppa in parechji boschi - coniferi, foglie largu. U tempu di crescita - da lugliu à principiu d'ottobre. Ma hè abbastanza raru in i boschi di l'Europa, l'Asia è l'America di u Nordu.

Pertenece à i funghi comestibili, ma u so gustu hè piuttostu mediocre. Sicondu certi circadori occidentali, hè sempre inedible o ancu velenoso. U fungus pò causà disturbi gastrointestinali.

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• Blackening podgruzdok - Comparatu à biancu-nìuru, questu hè un fungo più grande. Ùn hà micca platti cusì frequenti, è a carne torna rossa, è poi negri nantu à u cut.
• Loader (russula) hè spessu in forma di piastra - Abbastanza spessu truvata in i nostri boschi. Hà i stessi platti frequenti, è a carne nantu à u tagliu cambia ancu u so culore da u lume à u scuru è u neru. Ma a polpa di stu fungo hà un gustu ardente dispiacevule.
• Russula nera - A polpa di stu fungu hà un gustu bonu, è ancu torna neru quandu hè tagliatu. I platti di stu fungus sò frequenti, di culore scuru.

Tali funghi, inseme cù a carica bianca-nera, sò inclusi in un gruppu speciale di funghi neri. Questu hè duvuta à u cumpurtamentu caratteristicu di a polpa nantu à u cut, perchè cambia u so culore à nìvuru senza passà per u stadiu chjamatu marrone. E se agisce nantu à a polpa di u fungus cù sulfate ferru, allura i cambiamenti di culore sò completamente diffirenti: in prima diventa rosa, è poi acquista una tinta verde.