Ancu se à u primu sguardu l'uva passa hè un alimentu perfettu (interu micca trasfurmatu), se cuntate calorie, fate attenzione cù sta merendella.
Prima, i racini di uva passa in lotta. U solitu marrone rossu seccu à u sole senza cunservatori è stabilizatori, senza dumande. Ma l'uva secca bianca hè chjamata "oru" - secca in un disidratatore per priservà u culore aduprendu diossidu di zolfu cum'è cunservatore.
Ma i nutrienti sò cuntenuti in i dui tippi di uva passa. Tra l'elli sò fitonutrienti è e so proprietà antioxidanti, u pruduttu cuntene una piccula quantità di ferru, potassiu, magnesiu.
Dopu, queste piccule uve secche sò inusualmente calorie.
Per esempiu, 1/4 Cup of raisins cuntene 130 calorie. Per a paraguni, in banane, ci hè 80-90. Ma una banana vi riempie u stomacu, ma una manata di uva passa - micca veramente. Dà forza à l'istante, ma cù u tempu vulete torna à manghjà.
Inoltre, sta parte cuntene circa 25 g di zuccheru, chì permette di paragunalla cù e solite barrette di cicculata. Ma, vale da nutà chì, à u cuntrariu di i cicculati, l'uva passa cuntene zuccaru naturale, micca raffinatu.
E, benintesa, se ci hè una domanda nantu à ciò chì manghjà - uva passa o una manciata di uva - duvete dà preferenza à l'ultimu pruduttu. Dopu tuttu, i racini ùn anu micca acqua.
Quandu i racini sò insubstituibili
Ùn manghjate uva passa per a manciata. Hè megliu cumbinallu cù proteine è grassi. Per esempiu, cù un furmagliu dolce, chì renderà a merendella micca solu energizata ma ancu veramente nutritiva.
Pensate à l'uva secca cum'è una fonte di energia rapida è aduprà in situazioni induve u corpu hà bisognu di migliurà rapidamente a so produttività. Per esempiu, in furmazione, in cumpetizione, esami, o durante u percorsu turisticu.
Più infurmazione nantu à i risichi per a salute è i danni letti in u nostru grande articulu:
Uva passa - una descrizzione di u fruttu seccu. Benefici per a salute è danni