Contornu super simplice è deliziosu: broccoli cotti à u fornu.
Tagliate u brocciu in picculi pezzi è mettitelu in un piattu bagnatu d'oliu d'aliva. Stagione cù u sale è mette in un fornu precalentatu nantu à a griglia per 10-12 minuti. Pudete aghjunghje qualsiasi spezie chì vulete.
In questu modu u brocciu face una cucina assai più veloce è hà un gustu megliu ch'è bollitu o à a vapore!
Pudete ancu coce asparagi in u listessu modu.