Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caloricu | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 aspra |
| Proteins | 0.3 aspra | 76 aspra | 0.4% | 0.6% | 25333 aspra |
| Mariposa | 0.2 aspra | 56 aspra | 0.4% | 0.6% | 28000 aspra |
| Carbuidrati | 15.3 aspra | 219 aspra | 7% | 10.3% | 1431 aspra |
| Fibra alimentaria | 1 aspra | 20 aspra | 5% | 7.4% | 2000 aspra |
| acqua | 83.1 aspra | 2273 aspra | 3.7% | 5.4% | 2735 aspra |
| Ash | 0.29 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 aspra |
| alfa Carotene | 8 μg | ~ | |||
| beta caroteni | 0.012 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 41667 aspra |
| beta Criptoxantina | 3 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 10 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9000 aspra |
| Vitamina B4, colina | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 23810 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.4% | 3333 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.5% | 10000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 20.1% | 732 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 aspra |
| Vitamina K, filochinone | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 1% | 15385 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 4.1% | 3521 aspra |
| Calcium, CA | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 aspra |
| Magnesiu, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 2.9% | 5000 aspra |
| Sodiu, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.7% | 18571 aspra |
| Sulphur, S | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 aspra |
| Fosforu, P | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 1.6% | 8889 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 aspra |
| Cuivre, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 4.4% | 3333 aspra |
| Sélénium, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.6% | 9167 aspra |
| Zincu, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.6% | 24000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 14.66 aspra | massimu 100 г | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.058 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauricu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.042 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.003 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.018 aspra | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.003 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.015 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.047 aspra | da 11.2 à 20.6 | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.035 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.012 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.012 aspra | da 0.9 à 3.7 | 1.3% | 1.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.035 aspra | da 4.7 à 16.8 | 0.7% | 1% |
U valore energeticu hè 68 kcal.
- tbsp = 15 g (10.2 kCal)
- jar Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (76.8 kCal)
- vasu NFS = 113 g (76.8 kcal)
Alimentazione per i zitelli, Dessert, banana cù mela, purè di patate riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 13,7%
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
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