In ste note mi piacerebbe parlà di e mo scuperte è scuperte. Situazione - Kharkov, furesta caducifolia. Se di colpu seraghju purtatu in un pinu, certamenti indicà questu separatamente. A nostra furesta hè chjuca, abbastanza calpestata da tutte e categurie di vacanzieri, da e mamma cù i zitelli è l'amatori di i cani à i ciclisti. È ci sò ancu fans per guidà quadricotteri è cavallu. Ma sempre, sta furesta ùn cessà mai di maraviglià è di piacè. L'annu passatu, ci sò stati soprattuttu assai scuperti tranquilli: per a prima volta in a nostra vita, u mo maritu è aghju trovu una mora gialla è u nostru primu vulture umbrella. Quist'annu hà ancu cuminciatu assai promettenti ... Ma prima cose prima.
U marzu di questu annu era stranu: caldu è assolellatu à u principiu di u mese, tuttu hà prumessu una primavera rapida, dopu s'era friddu è chiuvutu, a temperatura di a notte hè cascata sottu à zero. Solu versu a fine di u mese cuminciò à pare chì a primavera ghjunghjia sempre.
2 aprile. U primu ghjornu assulanatu dopu à un marzu grisgiu è lugubriu, è andemu per un caminu, ammirate a fioritura lussureggiante di snowdrops (chì ùn sò micca snowdrops, ma incantesimi blu). Ci sò parechji lochi induve ci sò tanti blueberries chì formanu una catifa blu solida. Fighjate è ricurdate "Vogliu in i laghi blu ..." Eiu, sicuru, aghju avutu una idea secreta di truvà qualchi funghi di prima primavera. Micca per scopi gastronomichi, ma solu per piglià ritratti. Ci era ancu una lista grossa di ciò chì vogliu: microstomia (per i ritratti per l'articulu); sarcoscif - pigliate una foto è pruvate, ùn aghju mai avutu in manu prima; morels-lines, perchè ùn aghju mai tenutu in manu; bè, da quelli chì ùn sò micca primavera - slit-leaf cumuni, solu per i ritratti per l'articulu.
Prima ritrova:
À u principiu, mi paria da luntanu chì era qualcosa chì avia invernatu in generale (quandu avemu andatu per una tale caminata in marzu, ci era ancu neve in a furesta in certi lochi, aghju trovu un parlante di calice scongelatu, chì pareva sorprendentemente. bene). Ma dopu à un esame più attentu, hè risultatu chì questi funghi ùn eranu micca l'annu passatu, ma cumplettamente freschi, ci sò ghjovani, tutti parevanu grandi. È risulta chì ùn aghju micca idea di ciò chì hè ! Altre foto, più dettagliate, quì: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-39809/
Littiralmenti à pocu passi da questa chjachjara, à u latu di a chjachjara, à una vintina di centimetri da a pista viaghjata, mi pare - cum'è s'è i cappelli di ghianda si trovanu. Aghju guardatu - wow! Iè, sò i funghi ! Picculi piatti puliti:
È issi piatti si sò riuniti cum'è Dumontini knobbly.
U terzu fungo in prima mi pareva assai banale:
Finu à questu annu, ùn avemu mai andatu à cugliera di funghi in aprile. Sò di tutte e spezie di primavera solu in teoria. Dunque, aghju pigliatu u fungo in casa (era solu unu, aghju guardatu intornu è ùn aghju micca truvatu nunda, hè chjucu, ancu s'ellu pare enormu in a foto, in fattu, hè solu 7 centimetri in altezza è a larghezza di u cappellu hè. micca più di 6 centimetri in u so puntu più largu), ùn aghju micca pigliatu da considerazioni gastronomiche, ma cù l'idea di studià bè. L'aghju tagliatu, sicuru, è era maravigliatu: un tick lurked in the folds.
Di sicuru, ùn sò micca un espertu, forse hè una spezia d'acaru di funghi chì hè indifferente à i sangue caldi, ma l'ultimi dui anni ci sò stati un numeru incredibile di ticks. Aghju imaginatu subitu: vene in casa cù funghi, pigliate una duscia, girate per una meza ora davanti à u specchiu, cuntrollà s'ellu hà pigliatu, poi cuminciate à trasfurmà i funghi, è queste infizzioni sò solu aspittendu questu!
6 aprile. Warm, finu à + 15 è ancu finu à + 18 durante u ghjornu è micca più bassu di + 5 à a notte, ùn ci era micca pioggia da l'ultima caminata. I snowdrops di Scilla cuntinueghjanu à fioru, ma a moquette blu ùn hè più blu, ma blu-violeta: Corydalis hà fioru in massa, lungwort hè fiore. In certi lochi, i spots gialli cumincianu à cumparisce: l'anemone di buttercup fiori.
A lista di "wishlists" ùn hè micca diminuitu assai da l'ultima caminata. A prima cosa chì a furesta m'hà datu quandu avemu firmatu per una pausa di fumu era un ramoscello inconspicuous chì si trova micca luntanu da u bancu improvisatu: ci eranu funghi chjuchi nantu à u ramu. L'hà pigliatu, l'hà ribaltatu, è... Ehhhhhh!!! Tu sì u mo bellu ! Foglia di fessura cumuni:
Anu visitatu una chjarra induve, l'ultima volta, presumibbilmente tubaria criscinu in abbundanza - è ùn anu micca truvatu una sola. Hè improbabile chì si decomponessi cusì rapidamente, assai prubabilmente sò stati cullati. In l'occasione di u ghjornu di u travagliu, a furesta era praticamente deserta, ci eranu rari cani camminatori è una banda di ciclisti. Da luntanu viranu una dama cù un cane. A signora era ovviamente cullighjata qualcosa in un picculu pacchettu. Era sconveniente per avvicinà è guardà: ciò chì si u cane (un mezzu di u cane di pastore di l'Europa di l'Est) decide chì avemu intruduce à a preda di a padrona. Ùn deve esse micca funghi, puderia esse ortichi, denti di leone o altre erbe per borscht-insalata, è i pensionati ancu volenu coglie bucaneve per vende à l'entrata di u metro.
Ci era parechje linee. Una mansa di. Giovane, bella. Hè ghjunta, l'hà guardatu - hè un morel? - Innò, ahimè. Coperta cù foglie, lasciate cresce. Ci era parechje "saucers" marroni - dumontini. Hè veramente - un fustu ! Ci era un numeru incredibile di tappi da Coca-Cola, rossi, da buttigli di plastica. À un certu puntu, aghju stancu di curriri à ogni puntu rossu. E dopu - un passu da u caminu, mi guardu, blushes da sottu à e foglie secche. Blushing luminoso, sfida. Pigliu u mo maritu per a manica - bè, ditemi, ditemi chì questu ùn hè micca Coca-Cola!
Bright, in u sole di un culore completamente antinaturale, un tipu di culore antinaturale, ancu avà, in a primavera, quandu tuttu hè in fiore in u boscu, pare qualcosa di assolutamente incredibile. Veramente, qualcosa di fabulosa, una tazza di elfi, sarcoscif scarlattu.
Aghju tagliatu cù cura uni pochi di pezzi di i più grandi, copre u restu cù folla. Pianu di visità stu locu in i ghjorni à vene. Purtate i funghi in casa, cotti: bollita 1 volta è frittu cù cipolle, salate un pocu. Delicious. Mi piace i funghi densi, croccanti, cù una texture cusì espressiva. Curiosamente, dopu à ebollizione, u culore scarlattu fade un pocu, ma ùn hè micca sparitu. È quandu frittura, si ricuperò cumplettamente. In generale, riassuntu: bè, ma micca abbastanza. Assai pocu !
È u rigalu finale da a furesta in questu ghjornu: linii. Ùn aghju pussutu resiste à postà un paru di foto. Hè ghjovanu è chjaramente sempre crescente, è per inexperience, l'aghju pigliatu, cum'è u primu, per una "linea giant": 10 centimeters altu, u span di u cappellu in un locu largu ùn hè micca menu di 18 cm. È solu dopu à un paru di simane, dopu avè capitu a quistione cù l'aiutu di cugliera di funghi lucali, aghju realizatu chì questu hè un "Beam Stitch", alias "Pointed", Gyromitra fastigiata.
Ùn l'aghju micca pigliatu, dopu à a photo shoot tradiziunale l'aghju cupertu cù foglie. Lascia cresce, bellu.
10 aprile. Luni. Friddu. Sortimu per una brevi passeggiata, senza assai spiranza di truvà qualcosa : dumenica, solu u pigro ùn visitava micca a furesta, u barbecue, a musica, u rughjone, a muntagna di basura è i prati di fiori calpestati. Sò anni chì aghju fighjulatu questu è sò maravigliatu dapoi anni : ghjente, perchè site cusì purchi… Hè tristu.
I dui glades di linea cunnisciuti da mè eranu vioti, è solu à l'uscita stessa da a furesta, literalmente deci metri da l'asfaltu, parevanu linee. Loose, assai, grande. Ma ùn avemu micca pigliatu ritratti di elli. Pigliate ancu di più. È, in fatti, ùn ci era nunda di più.
Ma u boscu ùn m'hà micca offesu. Purtatu à questu arbre:
Un fungu mi pareva una forma piuttostu interessante, cum'è una farfalla, vede:
Quì hè ancu più vicinu. Ci hè qualcosa di fascinante in questu!
Avà aghju una quistione: a foglia slit cresce in u sicondu annu? Tutti i slit-foglie chì mi hè accadutu à truvà eranu più o menu semicircular in forma. E questu paria chì hà crisciutu, cum'è, "rimi" nantu à u corpu di fruttu principale.
April 15 - 18. Uzhgorod. Iè, iè, Uzhgorod, Transcarpathia. Ci hè statu purtatu quì per vede i ciliegie in fiore.
Chì possu dì - hè stupente! Per quessa, valeva a pena scuzzulate più di 25 ore in u trenu. Eccu, una cirasa giapponese chì s'hè arradicata in u nostru clima:
Per paragone, quì hè a nostra ciliegia tradiziunale è sakura vicinu à questu:
A cità hè stata ricurdata micca solu per sakura, magnolia fioru in abbundanza, amanu è crescenu quì, e trè varietà più famose, quì sò dui grandi fiori:
Piccola cità pulita, mini-sculture interessanti, cucina interessante. Un bellu fiume, cori forgiati incatenati cù chjusi di grana "com'è un segnu d'amore eternu", una mostra d'ova di Pasqua, cigni nantu à u stagnu di a cità è un gabbianu nantu à i laghi. Ùn ci dispiacemu micca chì andemu. Un grande rapportu di foto nantu à u viaghju hè preparatu, l'aghju publicatu nantu à u mo foru, possu dà un ligame.
L'intruduzioni generale nantu à Uzhgorod pò esse cunsideratu cumpletu, avà hè u tempu di dì ciò chì funghi sò stati truvati ghjustu in a cità.
Ferrovia di ghjoculu. Ùn hè micca operativu, ma micca cusì rottu cum'è l'imaginava da ciò chì aghju lettu nantu à a reta. Ci sò assai pioppi segati longu à i camini, i stumps ùn anu micca decompostu assai. Vicinu à unu di i stumps, dung beetles, duie famiglie decent-sized, criscinu chic. Unu era in un statu cusì innegritu chì solu una cosa si pudia dì di i funghi : eranu scarabeci. U sicondu fasciu era, ancu s'ellu era digià in u stadiu di a morte di massa, ma micca ancu senza speranza. Per mè stessu, l'aghju definitu cum'è "Flickering dung beetle":
A ferrovia di i zitelli hè stallata longu u fiume. È trà a pista è u fiumu, cum'è ci pareva à noi, ci hè una zona di spiaggia: ci hè una spezia di cabine chì s'assumiglia à un toilette, è evidenti cabine cambianti. Rari cumpagnie camminanu, soprattuttu cù i cani. Mentri eramu fotografiatu i scarabeci di dung, anu pagatu attenzioni à noi, ma ùn diceraghju micca chì i mo figlioli sò troppu emutivu, quasi adulti ghjovani, studienti. Forsi i turisti ùn sò micca troppu abbundanti sò limitati à selfie in u sfondate di sakura è u castellu di Uzhgorod?
È da l'altra parte di u listessu stump, un scarabeu grisgiu criscinu in un isolatu splendidu.
U centru storicu di a cità, u pavimentu di cobblestone da u casteddu Uzhgorod. Eccu a segheria:
À u principiu, u pensamentu hà lampatu in a mo mente chì era una gamba squamosa, digià assai densa, di gomma-legnosa di u fungo chì aghju pruvatu à strapparà da a pila generale. Tuttavia, mi sò sbagliatu, hè più di un brindle.
25 aprile. A neve hè cascata (di novu). U fattu hè chì subitu dopu à Pasqua da Uzhgorod, da l'abbundanza di fiori, aghju vultatu à l'inguernu, cum'è s'ellu avia spazzatu in una macchina di u tempu: Kharkiv era cupartu di neve. Vista da a finestra:
Era abbastanza fretu tutta a settimana. Ma allora, sicuru, a primavera hà capitu ancu ciò chì u tempu duveria esse à a fine d'aprile, hè diventatu più caldu, hè ora di verificà cumu hè a nostra furesta.
C'era un mare di linee, anu veramente suppurtatu u fretu assai bè. Sta situazione m'hà piacè, postu chì u mo maritu è eiu cunvincemu l'altru chì vulemu ancu pruvà à coccia. È hè più sicuru di pruvà in u frescu, postu chì in i circles scientifichi ci hè una opinione chì questi funghi accumulanu velenu in u calore. Dopu avè ricivutu una cunsultazione cumpleta è dettagliata da Sergey in questu cumentu, era pronta per scuperte culinarie. Fighjendu avanti, diceraghju : i funghi sò cum'è i funghi. Nunda di spiciali, abbastanza comestible. Ùn avemu micca nutatu effetti secundari. Ma, sicuru, a quistione di s'ellu vale a pena u risicu cù funghi, chì anu una reputazione cusì inestabile, ognunu deve decide per ellu stessu, è questu tema deve esse avvicinatu cù tutte e rispunsabilità. Ùn ascolta micca i vostri vicini è ùn crede micca i racconti in Internet in u stilu di "Pudete aduprà henna cù buckets! I manghjemu guasi crudi ! Sè decide di pruvà una cosa cusì dubbiosa, studià currettamente a quistione.
Aghju trovu una clarificazione di tubaria (Tubaria bran). Eranu ghjovani, chjuchi, micca listesse chì si ncuntravanu per a prima volta, è eru maravigliatu quantu in questu culore parevanu veramente una galeria cunfinata.
Aghju scontru un scarabeu grisgiu solitario è tristu, chì spuntava quasi ghjustu nantu à a radura, cù tuttu u so aspettu chì dimustrava l'indipendenza è a vuluntà d'esse spulatu. Ùn l'avemu toccu.
Et voilà un petit plat marron :
Vuliu piglià cù un cuteddu per piglià una foto da quì sottu, ma u fungo hè troppu chjucu, è solu unu. Lamentatu. Lasciallu cresce, forse vulteremu in stu locu. Per mè stessu, l'aghju definitu cum'è un disordine di tiroïde. Siccomu u fungu hè cunsideratu abbastanza comestible è ùn hà micca un cattivu abitudine di accumulà tossine, pensu chì avemu da pruvà ancu, se solu a quantità chì pò esse vistu in una padedda senza microscopiu aumenta.
Per cuntinuà, una altra surtita hè prevista per aprile. Stammi sintonizzati per sapè di più nantu à i funghi è di più !