Torta di mele cù farina d'avena

Per a basa:

Fiocchi d'avena macinati 100 gr.,

Farina 70 gr,

Albume d'ova 40g,

Kefir 1% 100 g,

Powder à levetta 2 gr.

Per u riempimentu:

Mele 400 gr,

Uva 20g,

Miele, 20 g,

Noce 20 gr,

Ovu 100g,

kefir 1% 150 g,

Furmagliu 9% 50g.

Preparazione:

Tutti l'ingredienti per a basa sò mischiati. Trasferimu a pasta in una forma unta, distribuendu uniformemente è fendu i lati. Fate à 175C per 15 minuti.

Per u ripieno, mischjà tuttu eccettu e mele. Pour u ripieno nantu à a basa finita, mette e mele sopra, tagliate in fette, è infornate per altri 30 minuti.

• fiocche d'avena 100g
• farina 70g
• ovu 3 pezzi
• meli 20g
• casgiu 9% 50g
• kefir 250 g
• noci 20g
• uva 20g
• mele 400g