cuntenutu
Più di 2500 anni fà unu di i più grandi guaritori di l'antichità dicia parolle assai impurtanti è saggi: "Lasciate chì u vostru cibu diventi u vostru medicamentu, è u vostru medicamentu - u vostru cibu". A peculiarità di sta frasa ùn hè micca solu in u so cuntenutu semanticu prufondu, ma ancu in a varietà di interpretazioni. Tutti si ponu truvà nantu à i fori, in signature è discussioni. Certi dicenu ch'ellu vulia dì a necessità di manghjà solu l'alimenti più sani. Altri - moderazione in l'alimentu, senza a quale hè impossibile parlà di salute. Ancu altri sò sicuri chì hà insistitu nantu à l'impurtanza di l'introduzione di alimenti speciali chì anu un effettu antimicrobiale in a so dieta. Alcuni antibiotici naturali, parechji di i quali, ancu s'elli sò invitati frequenti di a nostra cucina, ùn piglianu micca sempre una parte attiva in a preparazione di i piatti principali. Semplicemente perchè ùn cunnoscenu ancu u so putere miraculosu ...
Antibiotici: storia è mudernità
Parechji si ricordanu chì a storia di l'antibiotici risale à l'anni 1920, quandu a penicillina hè stata scuperta da Alexander Fleming. È chì anu fattu a ghjente finu à questu puntu, dumandate? Dopu tuttu, infezioni esistenu dapoi l'antichità. Inoltre, assai di elli sò stati responsabili di a morte di decine di migliaia di persone.
Sò stati ancu trattati. Ma anu usatu altri agenti antibatterichi. A scienza sà chì l'antichi Egizziani s'appoghjavanu nantu à u pane ammuffitu è altri cibi muffi. È anu appiicatu u melu à e ferite per a disinfettazione. L'antichi Rumani, à u so tornu, adupravanu assai l'agliu per trattà e malatie infettive. Sta tradizione hè stata aduttata cù successu da altri populi finu à u mumentu di a scuperta di a penicillina.
Hè cun l'avventu di l'ultimi chì, per qualchì ragione, si sò dimenticati di l'antibiotici naturali. E anu cuminciatu à ricurdà letteralmente parechji decennii fà. Solu quandu u publicu hà cuminciatu à discute vigorosamente l'effetti dannosi di tali medicinali nantu à u corpu umanu. È cercate modi per rimpiazzalli. Cum'è si hè rivelatu, ùn avete micca da andà luntanu per elli.
I vantaghji di l'antibiotici naturali nantu à u sinteticu
Prima, l'antibiotici naturali sò innocu, in particulare, per a microflora intestinale. A differenza di quelli sintetici, chì sò destinati à distrugge assolutamente tutte e batterie in u corpu umanu, indipendentemente da se ne beneficenu o dannu.
Siconda, sò efficace. Intantu, hè u più raziunale di usalli per prufilassi, in e fasi iniziali di a malattia o durante u trattamentu cum'è coadiuvante. Siccomu, sicondu i duttori, ùn ponu micca solu trattà alcune forme avanzate di malatie infettive da soli.
Terzu, Intruducialli in a vostra dieta hè assai benefica. Dopu tuttu, frà altri cose, aumentanu l'immunità, è di conseguenza, aiutanu u corpu micca solu à luttà contr'à una malattia, ma ancu à resistere à l'aspettu di l'altri.
U quartu, eliminanu u risicu di sviluppà infezioni fungose, à u cuntrariu di quelle sintetiche, chì tendenu à pruvucalli.
Quintu, L'antibiotici naturali sò assai più prezzu è più accessibili di quelli sintetici.
À a sesta, a resistenza di i batteri à l'antibiotici naturali ùn diminuisce mai, à u cuntrariu di quelli sintetichi. Questu hè spiegatu da u fattu chì l'antibiotici naturali, entrendu in u nostru corpu in quantità è proporzioni sfarenti, li permettenu di sintetizà sempre più cumposti chimichi novi ogni volta (in tuttu ci ne hè circa 200). Permettenu di luttà efficacemente cù i germi è i batteri.
Infine, l'antibiotici naturali ùn anu micca contraindicazione. Intantu, prima di usalli, duvete sempre cunsultà cù u vostru duttore.
Top 17 prudutti antibiotici
Agliu. E so proprietà antimicrobiche sò legendarie. È tuttu perchè in un certu tempu sò stati studiati in particulare cù cura. Di conseguenza, era pussibule dimustrà l'efficacia di l'agliu in a lotta contr'à:
- candida (organismi fungichi chì causanu candidiasi, o tordu);
- Microbi Helicobacter pylori, chì ponu causà ulceri è cancer di stomacu;
- campylobacter (l'agentu causativu di e malatie di u viaghju gastrointestinali);
- Escherichia coli, chì provoca avvelenamentu alimentariu;
- amebia di dissenteria, pruvucendu a colite amebica;
- lamblia intestinale, o l'agenti causativi di a giardiasi.
A unicità di l'agliu hè chì pò luttà cù successu micca solu i batteri, ma ancu i funghi è altri protozoi chì causanu una serie di malatie gravi. Questu hè spiegatu da u cuntenutu di una sustanza speciale in questu - alliin. À u mumentu di macinà l'agliu, questu hè cunvertitu in allicina sottu a influenza di un enzima speciale. È l'allicina, à u so tornu, participeghja à a furmazione di sustanzi chì ponu suppressione l'enzimi chì sò necessarii per l'attività vitale di i microbi. Questa hè a differenza in u meccanismu di azzione di antibiotici naturali è sintetici. Dopu tuttu, l'ultimi sò destinati à distrugge esattamente batteri è microbi, chì in questu casu ponu esse semplicemente resistenti à elli. Dittu simplici, i microorganismi chì agisce nantu à l'agliu ponu esse paragunati à una persona chì hè improvvisamente privata di aria. Tuttavia, i batteri ùn sò micca capaci di sviluppà resistenza à l'agliu. L'agliu hè megliu cunsumatu crudu, aghjuntu à insalate è piatti cunditi cù oliu d'oliva o altru oliu vegetale.
Cranberry. Contene flavonoidi è acidu ippuricu. Permettenu micca solu di prevene u sviluppu di malatie di u sistema urinariu, ma ancu di luttà cù successu contr'à E. coli, chì provoca u sviluppu di malatie intestinali acute (infezioni coli).
Wasabi, o rafanu verde giappunese. Inibisce a crescita di E. coli, staphylococcus, Streptococcus mutans (provoca u sviluppu di carie), V. Parahaemolyticus (agente causativu di a diarrea acuta), Bacillus cereus (batteri chì causanu avvelenamentu alimentariu).
Kinza. Hè unu di i trattamenti più efficaci per a salmonellosi. Contene una sustanza speciale - dodecenal, chì hà putenti proprietà antimicrobiche. Pudete aduprà cilantro micca solu cum'è parte di insalate, ma ancu cum'è parte di piatti di carne. Postu chì hè a carne chì hè u più spessu a fonte di l'infezzione di salmonellosi.
Caru. In i tempi antichi, i Rumani usavanu assai u mele nantu à u campu di battaglia per guarì e ferite. È tuttu grazie à u fattu chì cuntene una sustanza speciale chì prumove a produzzione di perossidu d'idrogenu, o perossidu. Questu permette à u corpu di luttà efficacemente contra l'infezioni è impedisce a crescita di microorganismi patogeni. Inoltre, u mele hà una pruprietà sedativa, aiuta à eliminà e tossine da u corpu è à migliurà a funzione di u fegatu. A propositu, aduprendu u mele cù cannella, ùn pudete micca solu pulisce u vostru corpu, ma ancu aumentà a vostra immunità. Parechji anni fà, e pruprietà benefiche di u mele sò state ricerche da u prufessore Liz Harry. Usendu trè tippi di meli in u so travagliu - meli di polline di trifogliu, meli di manuka è meli di canuka, i scienziati anu pruvatu à stabilisce sperimentalmente u più utile di elli. Di conseguenza, hè statu dimustratu chì "u mele di Manuka hè u più efficace per fermà a crescita di tutti i tipi di batteri. Quessi ultimi, à u listessu tempu, ne restanu sempre sensibili. »U mele Manuka hè pruduttu da l'ape in Nova Zelanda in quelli lochi induve cresce a machja di u listessu nome, è hè vendutu in u mondu sanu.
Cavulu. Contene cumposti di zolfu chì ponu inibisce a crescita di e cellule cancerose. Inoltre, u col è una ottima fonte di vitamina C. Attiva e difese di u corpu è combatte in modu efficace parechje malatie.
Arcu. Cum'è l'agliu, cuntene assai nutrienti, cumpresi zolfu è flavonoidi. Danu à stu pruduttu una quantità di pruprietà benefiche, cumprese quelle antimicrobiche. U più spessu, e cipolle sò aduprate per trattà a tosse è u fretu. Intantu, pò ancu esse adupratu cum'è disinfettante per i morsi di insetti o animali.
Zenzeru. Hè statu ampiamente adupratu in medicina da l'ultimi dui millenni. Contene shoagols, zingeron è gingerols, chì li furniscenu pruprietà anti-infiammatorie è antibatteriche. U più cumunemente, u zenzeru hè adupratu per trattà i raffreddori, a tosse o l'influenza. In cunstante, prevene l'iniziu di u cancheru è hè un eccellente analgesicu.
Curcuma. Hè un antibioticu è antisetticu assai efficace. Hè più spessu usatu per trattà e cundizioni di a pelle cum'è psoriasis, eczema o scabbia. Inoltre, hè adupratu per trattà abrasioni, ferite è tagli.
Agrumi. Sò ricchi di vitamina C, a cui unicità risiede in a so incredibile capacità di luttà contr'à i batteri resistenti à l'antibiotici sintetici. In più, aiuta à aumentà l'immunità, a produzzione di globuli bianchi è a pulizia naturale di a pelle. L'agrumi sò aduprati micca solu per trattà i raffreddori è l'influenza, ma ancu per trattà a difteria, u tetanu, a poliomielite è i serpenti.
Tè verde. D'appressu à e ricerche di scentifichi di l'Università di u Norduvestu, "i cumposti polifenolici chì apparsenu in u tè verde cù l'aggiunta di un pizzicu di sale, cuntribuiscenu à a produzzione d'antibiotici non tossichi". U putente effettu antioxidante di sta bevanda ne face un eccellente rinforzatore di l'immunità. In cumbinazione cù antibiotici sintetici, u tè verde lotta cù successu E. coli è streptococci. D'altronde, secondu studii, permette di minimizà i dannu ch'elli causanu.
Oliu d'oreganu. Hà pronunziate proprietà antimicrobiali è migliora l'immunità. Durante l'ultimi trè millenii, hè statu adupratu per trattà morsi di insetti, allergie, acne, sinusite, malatie di gomme, malatie di e vie gastrointestinali, mal di gola, bronchite è nasu chì cola.
Rafanu. Contene una sustanza speciale, allile, chì li dà proprietà antimicrobiche.
Ioghji "Live". Contenenu probiotici, batteri acidophilus è bifidobacteria, chì aiutanu à aumentà e batterie benefiche in u tractu gastrointestinale, aumentendu cusì l'immunità. D'appressu à i dati publicati in u libru "Healing Foods" (Alimenti curativi), "sò e bifidobatterie chì si trovanu in u latte maternu chì prutegge u neonatu da i patogeni".
Granatu. Hà pruprietà antioxidanti è antimicrobiali, è cuntene ancu una quantità enorme di vitamina C. Cusì, a melagrana aiuta à aumentà l'immunità è lotta cù successu parechje infezioni, cumprese infezioni di l'urinariu.
Carota. Pussede pruprietà antimicrobiche. U più spessu hè adupratu per l'avvelenamentu alimentariu.
Un ananas. Un altru grande agente antimicrobiale. Dapoi seculi, u suchju d'ananas hè adupratu cum'è collu di bocca in u trattamentu di e malatie di a gola è di a bocca. A so efficacezza hè duvuta à u cuntenutu di bromelina, una sustanza chì lotta cù successu parechje infezioni.
Cumu altru si pò luttà contr'à i microorganismi è i batteri dannosi?
- Seguitate e regule di igiene personale.
- Conduce un modu di vita attivu è eserciziu. Questu vi permetterà di guadagnà una bona immunità.
- Ùn manghjate micca alimenti guasti.
- Aduprate piatti d'argentu quandu hè pussibule. Ancu in i tempi antichi, si credia chì hà pruprietà antimicrobiche.