cuntenutu
I livelli elevati di colesterolu duveranu incuraghjenu à guidà un modu di vita sanu. U primu passu in questa direzzione hè di stabilisce è seguità una nova dieta. U colesterolu elevatu pò purtà à parechje malatie gravi, accumulendu ancu per anni in i nostri vini sanguini. A cunsequenza più periculosa di un statu longu di colesterol elevatu hè un attaccu di cori.
Dieta anti-colesterol
U colesterolu elevatu hè generalmente u risultatu di una dieta inadegwata di ogni ghjornu. "Cambià" à i prudutti chì sò più sani per u nostru cori è u sistema circulatori pò fà meraviglie quì. Sfurtunatamente, ancu s'è più di u 70% di i Poloni si battenu cù u colesterolu elevatu, solu unu in trè decide di cambià radicali a so dieta à una dieta anti-colesterol.
Chì ùn deve esse manghjatu cù u colesterolu altu?
- Prima di tuttu, duvete rinunzià a carne, l'ova (reni, cori, lingue) è altri prudutti d'animali, cumpresi l'ova.
- Cù u colesterolu elevatu, hè cunsigliatu di cunsumà a quantità minima di acidi grassi saturati pussibule.
- U burru è u lardo aumentanu ancu assai i livelli di colesterolu cattivu è tutale.
I prudutti è i piatti cunsigliati chì pudete manghjà
- Trà l'olii, hè cunsigliatu di utilizà oliu di colza o oliu d'aliva. Invece di burro, hè megliu di sceglie margarina ligera.
- A carne pò esse rimpiazzata cù pesci, chì cuntenenu assai valore nutrizionale è ùn anu micca influenza negativa à i livelli di colesterol.
- Hè vale a pena ancu manghjà noci è sementi di zucca, girasole è altri grani.
- U menu di una persona chì prova di calà u nivellu di u colesterolu cattivu ùn deve micca manca di sésamo. Contene fitosteroli vitali chì impediscenu l'assorbimentu di u colesterolu cattivu in u sistema digestivu.
- Se ùn manghjate micca carne, pudete esse deficient in proteini. Dunque, vale a pena cunsumà prudutti vegetali chì cuntenenu a maiò parte di questu, vale à dì cici, lenticchie, fagioli o piselli.
- I vegetali freschi sò i più benefizii per a salute di e persone chì cumbattenu u colesterolu. Un ingredientu assai preziosu chì aiuta à calà u colesterolu hè a fibra dietetica.
- Vale a pena pruvà i frutti? Da u tempu à u tempu, sicuru, ma ùn pudete micca esageratu cù u so cunsumu, perchè anu assai zuccheri. Trà i frutti, i rossi è l'aranciu, cum'è u pompelmo è l'aranciu, sò sopratuttu cunsigliatu.
- Quandu ghjunghje à u pane, vale a pena di sceglie u pane integrale, chì cuntene ancu una grande quantità di fibra.